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济南堤口果品批发市场2022年2月份上市水果及行情分析
2022/3/3 9:29:00
二月正值春节，春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。春节的来临果市迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火，市场内出现购销两旺的场景。节前，我市场进一步加强客户、货物的溯源及安全管理工作，始终绷紧安全弦、不断强化疫情防控等各项安全工作力度，落实好市场进场人员佩戴口罩、测温、出示健康码、人员流动管控，定期进行人员(货物)核酸检测、环境消杀及消防安全等各项工作，为广大市民、消费者提供了安全的节日购销环境。月末随着气温的逐渐上升果市渐渐回暖——芒果、菠萝、西瓜、甜瓜增量上市，而油桃、夏黑葡萄、桑葚这一往年三月才会露面的水果今年也赶早上市，果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降37.96%。具体分析如下：
一、节前销售势头强劲，国产、进口水果互争市场
每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外，年前一波水果消费热潮中，柑橘类水果、苹果、西瓜、梨、火龙果、草莓等依然是热门的年货首选，而进口水果也随之春节的临近，价格水涨船高。今年春节前后，口感酸甜、色泽鲜艳的车厘子成为水果界当之无愧的“网红”，产地多、品种亦多。我市场80%的车厘子来自智利。2017年，中国—智利自贸区升级谈判达成协议，双方97%以上的产品已经实现零关税，车厘子就是其中之一，价格相对“友好”的车厘子由“奢侈品”走向“畅销品”，走进平民百姓的果盘。至月底车厘子的价格在280元左右/件(10斤)，75.8元/件(4斤)，车厘子进入了销售尾期，价格亲民。无缝对接的大连“美早”樱桃闪亮登场、隆重上市。物以稀为贵，大连美早均价约90元/斤。今年各种水果的包装也更为丰富，泡沫箱、各种纸箱……，春节畅销的水果如春见-耙耙柑、砂糖橘、脐橙、西瓜、草莓等，就分好几种规格、不同的重量，车厘子也有4斤、5斤和10斤装之分，各式各样的包装应有尽有，满足不同层次的消费需求。
二、春果“抢鲜”到，果市换季渐行渐近
春节假期果市进入了休整期，交易一度冷淡，果市销售价格开始回落，同时果市水果结构也在发生变化。早期上市的脐橙、柚子等水果受节前储备充足因素及日渐临近销售尾期影响，节后销售平淡。而今年大量上市的广西砂糖橘依旧是果市的热销品种，节后价格有所下降，每箱降20元-30元左右。芒果、菠萝等初春时令鲜果上市量大幅上涨，甜瓜、枇杷、甜角、夏黑葡萄，大连产油桃都赶早露面。随着气候的转暖，果市的换季步伐也将加快，春果销售行情渐行渐近。
阳春三月，冬去春回花满园。果市也随着气温的升高更加热闹，更多丰富多彩的应季鲜果陆续登场，也将使得果市整体价格有所下降。
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