新年伊始，我市场即迎来了干鲜果品销售的黄金期。本月上旬，果品交易平稳，价格走势温和，而市场内的干果销售则先于鲜果提前进入高峰期，开心果、美国大杏仁、桂圆、碧根果、山核桃等干果俏销，价格同比去年同期上涨二到三成。进入下旬，也迎来了春节的倒计时，各类果品蜂拥而入，上市突飞猛进，价格亦直线上升。砂糖桔、苹果、脐橙、香梨、草莓、西瓜等国产精品及火龙果、龙眼、车厘子等进口水果成为节日市场的俏销果品。整个市场呈现一片繁荣景象。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量为1.43余万吨，环比下降5.69%，同比下降23.02%，总体交易量1.18余万吨，环比增长24.4%，平均价格5.00元/公斤，环比增长6.84%，同比增长58.23% 。具体分析如下：

1、节日市场，箱装水果走俏，购买群体多元化。

进入1月份，果市的销售悄然发生变化，前期热销的散装水果逐渐被包装精美的箱式水果所取代。各类箱装水果琳琅满目，整齐的摆放在市场内的各个角落。传统水果橘子、苹果、梨仍占据市场主导地位。而进口果品也多被分割成独立小包装，以价格实惠吸引消费者的关注。同时，购买群体也从前期的批发商扩散到企事业、机关单位以及社会团体及个体消费者。

2、南方水果价格普涨，价格走势呈现前涨后稳。

据市场信息中心数据统计表显示，来自南方的水果，不管是大类的柑桔水果还是小类的甘蔗等杂果，其价格同比去年同期均呈不同程度的上涨。其中，最为热销的砂糖桔、脐橙更是以57.46%、75.27%的价格涨幅示人。元旦过后，砂糖桔的价格就象过山车一样一路直上，80、90、100、110（每箱价格，约24斤），十余天的功夫，其价格就上涨了40%，而赣南脐橙的涨幅也达到了近30%，涨幅之快令人咋舌。究其原因，因素众多，恶劣气候造成的产地产量的减少，从农户到中间商再到批发商的囤积、收购价格的提升以及运输成本等等。月末，随着春节的临近，销售压力的增大，诸多热销的果品价格也趋于稳定。

3、水果价格一路“高歌”，上市量则背道而驰。

通过数据统计表可以看出，一月份整体价格同比去年上涨58.23%，而上市量同比则减少23.02%，各类果品上市同比是涨跌各半。南方水果上市以减少为主，而北方水果上市则以增加为主。虽南北水果涨跌各半，但北方水果种类“弱”于南方水果，因而整体成减少状态。相比南方水果的涨价，北方时令鲜果则表现为以降价为主。其中，猕猴桃同比下降5.81%，冬枣同比下降23.61%，草莓同比下降14.29%，青州蜜桃同比下降51.71%，而山楂、雪莲果等则分别下降11.7%、32.22% 。

4、高端进口果品打开“低”消费之门。

节前向来是进口果品旺销之即，以前的销售对象除批发商外主要还以送礼者为主，自买消费者比例较小。而今年节前市场却呈现另一番景象。来自美国、东南亚和中国台湾等地的水果也受到更多消费者的欢迎，而且今年市场上出现了许多的小包装的礼品盒，使得进口水果更贴近大众，使得个体消费得到满足。另外，东盟自贸区零关税政策的实施带来的实惠也日渐显现。平均每斤4块多钱的越南火龙果相比价格高昂的砂糖桔、苹果更具有诱惑力。而来自美国及智利的大樱桃同比去年同期则降了27.97%，泰国龙眼的价格相比去年同期也有10.13%的降幅。

总体来讲，本月呈现了供销两旺的局面，也实现了市场的“开门红”，预计春节过后果品交易将经历价稳量缩短期局面。随后，随着春天的到来，新鲜的时令水果又将陆续上市，新一年的春果销售行情启动。

堤口集团公司信息中心

二0一一年一月份上市水果行情统计表
	单位：公斤
类别	品 种	本月上市量	上月上市量	增减率 （%）	去年同期 上市量	增减率 （%）	本月交易量	上月交易量	增减率 （%）	本月平均价格（元/公斤）	上月平均价格（元/公斤）	增减率 （%）	去年同期 平均价格 (元/公斤)	增减率 （%）
时   令   鲜   果	砂糖橘	2,083,996	1,901,720	9.58	4,181,534	-50.16	1,715,542	953,412	79.94	7.87	9.18	-14.19	5.00	57.46
	脐橙	2,041,269	2,504,435	-18.49	2,578,271	-20.83	1,540,997	1,141,823	34.96	4.21	3.59	17.04	2.40	75.27
	苹果	1,796,435	2,196,037	-18.20	2,975,367	-39.62	2,277,601	1,885,843	20.77	4.83	4.57	5.69	2.80	72.54
	桔子	1,733,785	1,462,802	18.52	1,150,180	50.74	1,332,624	1,141,457	16.75	2.37	2.84	-16.69	1.50	57.96
	西瓜	1,487,430	1,389,420	7.05	2,570,669	-42.14	855,125	703,769	21.51	4.57	3.82	19.68	4.00	14.28
	梨	1,237,075	1,118,090	10.64	1,383,886	-10.61	1,192,577	893,566	33.46	3.35	3.35	-0.19	2.20	52.16
	柚子	675,540	1,219,980	-44.63	663,025	1.89	766,087	945,184	-18.95	5.64	5.15	9.45	5.00	12.78
	香瓜	415,240	338,800	22.56	329,014	26.21	120,183	120,274	-0.08	3.74	2.87	30.23	3.00	24.72
	贡橘	293,820	806,440	-63.57	220,185	33.44	134,529	250,613	-46.32	4.94	4.59	7.60	3.00	64.67
	猕猴桃	272,600	315,535	-13.61	214,055	27.35	252,766	217,077	16.44	6.59	7.04	-6.41	7.00	-5.81
	甘蔗	238,930	326,820	-26.89	164,753	45.02	213,343	270,002	-20.98	1.69	1.38	22.40	1.20	41.17
	冬枣	231,260	332,310	-30.41	173,580	33.23	202,901	303,604	-33.17	4.58	3.44	33.15	6.00	-23.61
	草莓	167,231	49,828	235.62	230,335	-27.40	193,554	56,882	240.27	12.86	21.89	-41.26	15.00	-14.29
	哈密瓜	113,580	66,100	71.83	61,540	84.56	240	84	185.71	5.67	5.71	-0.82	3.00	88.90
	葡萄	107,624	50,730	112.15	20,005	437.99	90,514	54,861	64.99	9.06	12.83	-29.39	9.00	0.69
	香梨	80,360	26,050	208.48	142,905	-43.77	40,078	1,030	3791.07	6.88	25.62	-73.16	4.76	44.45
	桃	73,260	87,480	-16.26	9,320	686.05	74,994	46,953	59.72	2.42	4.75	-49.19	5.00	-51.70
	菠萝	72,570	34,620	109.62	59,872	21.21	68,491	30,503	124.54	3.44	5.44	-36.75	2.00	72.13
	贡柑	67,520	146,800	-54.01	8,950	654.41	0	0	--	9.00	8.50	5.88	7.50	20.00
	荸荠	55,740	174,358	-68.03	35,840	55.52	68,094	149,826	-54.55	2.53	2.30	10.19	2.00	26.50
	胡柚	52,780	4,220	1150.71	57,600	-8.37	18,147	833	2078.45	3.52	12.94	-72.81	2.00	76.00
	山楂	47,680	69,330	-31.23	50,901	-6.33	58,924	71,581	-17.68	2.65	2.62	1.22	3.00	-11.70
	红果	43,060	49,910	-13.72	79,931	-46.13	105,903	123,588	-14.31	3.90	3.71	5.10	3.00	29.95
	雪莲果	41,430	29,220	41.79	40,220	3.01	27,778	3,571	677.87	3.39	13.09	-74.12	5.00	-32.22
	萝卜	20,210	15,720	28.56	15,203	32.93	107	0	--	3.76	7.00	-46.34	4.00	-6.10
	芦柑	14,060	0	--	35,090	-59.93	8,861	956	826.88	4	3	17.38	2.50	59.96
	金橘	2,480	520	376.92	10,120	-75.49	20,156	5,298	280.44	4.75	3.00	58.33	2.50	90.00
	石榴	900	7,940	-88.66	32,960	-97.27	2,754	792	247.66	7.86	8.00	-1.73	4.00	96.55
	菱角	0	2,420	--	0	--	704	10,866	-93.52	2.35	2.37	-0.89	0.00	--
	人参果	0	1,660	--	48,044	--	12	0	--	8.33	4.00	108.33	6.00	38.88
	柿饼	0	0	--	23,280	--	721	10,745	-93.29	4.19	1.99	110.97	6.00	-30.18
	花生	0	0	--	51,920	--	9	0	--	4	0	--	7.00	-44.44
精 品 及 进 口 果 品	木瓜	261,706	33,170	688.98	208,612	25.45	132,275	16,200	716.51	5.09	8.41	-39.46	5.00	1.80
	火龙果	179,295	140,000	28.07	195,215	-8.16	43,488	4,866	793.66	9.22	7.83	17.82	8.00	15.28
	龙眼	139,020	41,250	237.02	167,435	-16.97	103,414	13,609	659.91	8.09	12.56	-35.59	9.00	-10.13
	榴梿	55,800	85,620	-34.83	52,567	6.15	1,956	2,334	-16.19	22.83	20.00	14.17	16.00	42.71
	山竹	40,400	41,200	-1.94	41,217	-1.98	442	101	337.13	26.64	10.20	161.20	12.00	121.98
	葡萄柚	40,230	43,430	-7.37	3,000	1241.00	25	0	--	28.80	16.66	72.87	16.00	80.00
	西番莲	37,180	34,440	7.96	13,260	180.39	0	0	--	0.00	0.00	--	10.00	--
	柠檬	29,520	1,860	1487.10	8,110	264.00	2,908	127	2189.76	7.79	9.45	-17.55	8.00	-2.61
	蛇果	22,010	2,610	743.30	9,435	133.28	1,946	0	--	12.00	12.00	0.00	12.00	0.00
	芒果	21,073	2,320	808.32	15,016	40.34	9,082	796	1040.93	15.96	19.98	-20.15	18.00	-11.36
	椰子	9,380	0	--	6,825	37.44	271	27	903.70	4.41	7.22	-38.94	5.00	-11.81
	杨桃	7,300	5,400	35.19	7,232	0.94	710	0	--	9.13	13.33	-31.49	13.00	-29.75
	红毛丹	3,200	7,240	-55.80	11,363	-71.84	1,682	412	307.83	11.50	6.00	91.60	10.00	14.96
	甜瓜	2,000	0	--	0	--	2,084	512	307.37	5.59	3.64	53.61	4.57	22.32
	车厘子	1,365	0	--	42,410	-96.78	1,011	12	8119.51	65	108	-39.98	90.00	-27.97
	皇帝蕉	1,320	2,730	-51.65	8,865	-85.11	2,593	3,587	-27.71	5.55	5.99	-7.28	6.00	-7.44
	蓝莓	1,000	1,000	0.00	1,429	-30.02	0	0	--	120	84	42.86	90.00	33.33
	莲雾	500	1,700	-70.59	1,440	-65.28	471	0	--	48.44	40.00	21.11	40.00	21.11
	其他果品	350	6,100	-94.26	160,721	-99.78	122,376	60,680	101.68	10.20	10.84	-5.83	4.00	155.09
	巴乐	0	5,000	--	2,300	--	29	0	--	21	0	--	20.00	4.31
	槟榔	0	0	--	0	--	13	7	85.71	8	25	-69.23	0.00	--
	油桃	0	0	--	0	--	390	43	806.98	7	14	-49.89	0.00	--
	杏	0	0	--	0	--	915	1,254	-27.03	8	7	17.02	0.00	--
	杨梅	0	0	--	0	--	361	20	1705.00	10	18	-42.86	0.00	--
	黄皮	0	0	--	0	--	42	3	1300.00	5	35	-85.71	0.00	--
	黑布林李	0	0	--	5,720	--	360	0	--	16	0	--	0.00	--
	奇异果	0	0	--	7,200	--	106	0	--	10	0	--	20.00	-51.61
	无花果	0	0	--	0	--	14	0	--	9	0	--	0.00	--
	西梅	0	0	--	0	--	38	0	--	8	0	--	0.00	--
	荔枝	0	0	--	0	--	5,885	0	--	10	0	--	0.00	--
	枇杷	0	0	--	0	--	9	0	--	24	0	--	0.00	--
	菠萝蜜	0	0	--	10,359	--	149	0	--	6	0	--	6.00	-7.15
	番荔枝	0	0	--	2,640	--	224	0	--	40	0	--	40.00	-0.89
	橄榄	0	0	--	1,640	--	6	0	--	7	0	--	10.00	-33.33
	合　计	14,320,514	15,184,365	-5.69	18,603,611	-23.02	11,819,588	9,501,241	24.40	5.00	4.68	6.84	3.16	58.23
	制表:堤口集团公司信息中心　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         　　 制表人：程兴雯