四月份是水果市场交易从淡季复苏的开始。季节性水果开始陆续登场，水果品种增多给市场注入了新的活力；随着季节转换气温回暖，市场对水果的需求逐渐增加，果市交易开始向旺季迈进。据本月对上市水果的数据监测，总体上市量为1.17余万吨，环比增长3.68%，同比下降21.94%，总体交易量为0.96余万吨，环比增长0.28%，同比下降18.56%，平均价格5.09元/公斤，环比增长14.13%，同比增长37.94% 。具体分析如下：

一、时令鲜果集中上市，季节性果品结构转换明显。

本月，我市水果可谓是琳琅满目，季节性水果转换的特征尤为明显。销售了一冬的柑桔类水果急剧缩减，芒果、菠萝等前期热销的热带水果销售降温，而象西瓜、油桃、甜瓜等新一季的瓜果类水果则大幅增加，新季水果的上市虽然丰富了果市，但由于上市初期，价格普遍较高，因而使得果市整体价格水平走高。随着下月季节性水果销售旺季的到来，后期价格走势将稳步下调。

二、香蕉价格高涨，创近三年新高。

自春节过后，香蕉的价格不断攀升。本月，我市香蕉继续高歌猛进，国产箱装突破百元大关，创下近三年的新高，成为当季的“涨价先锋”。据悉，目前仅海南、云南及中缅边境有少量香蕉上市，上月底缅甸地震，蕉源受到影响，而正值上市期的海南香蕉，由于今年的气温偏低且雨水多，以致产地产量减少，加上油价、人工成本等持续上涨因素影响，因而带动了香蕉价格的上扬。5月，海南、广东、云南三大香蕉主产地将迎来上市高峰期。加上时令鲜果的大量上市，预计后期香蕉价格将稳中有降。

三、冷库果销售走软，价格有所上扬。

据统计表显示，本月上市苹果、梨环比分别上涨9.63%和下降29.55%，价格环比分别上涨5.23%和13.81% 。自上月大量冷库果苹果、梨出库后，本月，冷库果的出库减少，同时，受时令鲜果的冲击，冷库果的销售日渐走低。据悉，上月出库的苹果主要来自陕西、山西等西部地区，四月下旬即进入了“扫尾”时期，5月将迎来本省烟台富士的销售旺季。因而本月整体苹果上市幅度有所降低，量少自然价格就高。另外，本月梨的出库也渐渐进入“收尾”阶段。预计后期，冷库果价格将保持平稳运行。

四、进口及精品水果上市增加，价格以涨为主。

进入四月，来自海南的水果木瓜、椰子的上市量大增，其中，时令鲜果椰子由于口感好、正值上市期，因而颇受消费者的喜爱。街头巷尾尽可看到卖鲜椰汁的身影。另外，同样进入盛产期的泰国榴莲、山竹本月的销售也不错，价格呈明显下降态势。据统计表统计显示，本月上市各类进口及精品果品89余吨，环比上涨34.9% 。其中，榴莲、山竹、柠檬、桑葚、番荔枝、橄榄价格分别下降23.57%、27.44%、5.08%、23.12%、27.43%、29.69% ，其余品种均呈价涨态势。

后期市场预测：随着季节的转换，果市开始从南方市场向北方市场进行转移。以京欣西瓜、白糖罐甜瓜、油桃、大樱桃等为代表的北方水果逐渐占据市场主导地位，市场销量持续增长。冷藏苹果、梨仍然具有一定的市场空间，地产西瓜、甜瓜将成为市场销售的一个亮点。

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二0一一年四月份上市水果行情统计表
	单位：公斤
类别	品 种	本月上市量	上月上市量	增减率 （%）	去年同期 上市量	增减率 （%）	本月交易量	上月交易量	增减率 （%）	去年同期 交易量	增减率 （%）	本月平均价格（元/公斤）	上月平均价格（元/公斤）	增减率 （%）	去年同期 平均价格 (元/公斤)	增减率 （%）
时   令   鲜   果	苹果	2,772,453	2,528,869	9.63	3,361,620	-17.53	2,568,721	2,501,280	2.70	3,025,531	-15.10	4.10	3.90	5.23	3.34	22.78
	西瓜	2,661,474	1,916,810	38.85	3,098,936	-14.12	2,022,178	1,503,953	34.46	2,113,164	-4.31	4.46	3.94	13.19	3.54	25.97
	菠萝	1,067,780	582,320	83.37	1,907,370	-44.02	689,844	483,166	42.78	1,092,729	-36.87	3.57	3.71	-3.72	3.11	14.88
	梨	968,850	1,375,250	-29.55	1,332,254	-27.28	914,178	1,227,409	-25.52	1,221,179	-25.14	3.67	3.23	13.81	2.28	61.13
	甜瓜	611,950	39,970	1431.02	162,907	275.64	590,754	49,493	1093.60	160,298	268.54	8.14	10.17	-19.92	7.11	14.45
	香瓜	501,200	284,600	76.11	484,544	3.44	384,498	300,105	28.12	338,256	13.67	5.48	4.34	26.23	3.19	71.55
	草莓	484,453	558,695	-13.29	690,965	-29.89	417,807	508,082	-17.77	639,828	-34.70	7.67	8.56	-10.44	4.85	57.98
	芒果	446,910	553,609	-19.27	885,155	-49.51	465,426	538,780	-13.61	617,318	-24.61	8.14	8.37	-2.77	7.93	2.58
	脐橙	372,780	789,200	-52.76	634,890	-41.28	351,577	574,938	-38.85	392,573	-10.44	4.90	4.63	5.88	3.59	36.53
	红果	336,760	279,580	20.45	348,073	-3.25	396,935	324,618	22.28	422,636	-6.08	6.33	5.84	8.30	4.59	37.92
	油桃	214,200	22,900	835.37	112,333	90.68	185,405	22,503	723.93	158,987	16.62	9.85	13.09	-24.81	8.44	16.67
	哈密瓜	165,620	177,240	-6.56	76,360	116.89	15,161	479	3065.05	24,355	-37.75	5.19	3.16	63.96	3.03	71.32
	年桔	91,480	47,600	92.18	102,220	-10.51	181,204	123,759	46.42	22,564	703.06	3.25	5.76	-43.65	3.05	6.53
	香梨	45,810	27,330	67.62	19,010	140.98	11,215	6,290	78.29	10,389	7.94	6.30	7.32	-13.91	5.25	20.07
	葡萄	40,800	63,180	-35.42	42,443	-3.87	16,066	35,702	-55.00	12,812	25.40	15.60	4.61	238.28	9.27	68.24
	荸荠	27,440	438,160	-93.74	91,740	-70.09	37,053	95,580	-61.23	105,446	-64.86	2.79	2.53	10.29	1.79	55.79
	芦柑	17,300	26,960	-35.83	152,940	-88.69	75	165	-54.55	22,829	-99.67	5.09	4.00	27.33	2.39	112.92
	柚子	13,120	74,400	-82.37	25,550	-48.65	5,210	88,743	-94.13	99,661	-94.77	5.00	6.30	-20.72	3.32	50.74
	杏	8,560	0	--	6,640	28.92	9,306	81	11388.27	9,393	-0.93	11.34	16.80	-32.50	9.76	16.24
	雪莲果	5,920	22,440	-73.62	15,600	-62.05	7,903	22,036	-64.14	11,676	-32.31	3.41	3.27	4.15	2.46	38.39
	山楂	5,000	40,395	-87.62	0	--	20,267	51,171	-60.39	3,021	570.97	2.36	2.29	3.35	3.96	-40.38
	金橘	3,540	4,300	-17.67	23,781	-85.11	29,647	41,623	-28.77	1,873	1482.87	8.28	5.56	48.81	3.68	125.00
	猕猴桃	3,350	24,820	-86.50	21,240	-84.23	6,897	42,375	-83.72	36,911	-81.31	8.75	7.53	16.29	4.04	116.90
	桃	3,250	0	--	20,426	-84.09	2,518	573	339.43	1,342	87.68	11.23	9.03	24.28	13.82	-18.79
	人参果	2,850	1,100	159.09	14,500	-80.34	2,975	4,066	-26.84	0	--	2.97	6.88	-56.76	0.00	--
	大樱桃	1,728	0	--	2,251	-23.23	2,010	17	12082.06	2,588	-22.32	80.00	200.00	-60.00	48.69	64.32
	小南瓜	400	0	--	163	145.40	218	0	--	93	134.41	12	0	--	6.84	76.14
	黑布林李	300	20,520	-98.54	4,830	-93.79	1,738	12	14383.33	643	170.30	17.37	10.00	73.71	31.15	-44.24
	甘蔗	0	143,960	--	0	--	14	136,596	-99.99	8,221	-99.83	6.43	2.49	158.19	0.49	1201.42
	胡柚	0	12,780	--	5,080	--	5,078	2,598	95.49	11,479	-55.76	4.09	5.19	-21.11	2.29	78.97
	冬枣	0	0	--	0	--	945	1,485	-36.34	1,094	-13.57	4.09	4.51	-9.21	5.24	-21.98
	石榴	0	0	--	0	--	101	217	-53.46	113	-10.90	4.52	5.95	-24.17	10.95	-58.78
	柿饼	0	0	--	270	--	2	426	-99.65	294	-99.49	2.67	3.86	-30.89	5.38	-50.45
精 品 及 进 口 果 品	木瓜	397,859	264,780	50.26	257,980	54.22	144,521	145,346	-0.57	163,283	-11.49	5.27	4.73	11.38	4.57	15.13
	火龙果	195,905	148,660	31.78	151,910	28.96	36,398	35,299	3.12	68,211	-46.64	9.71	7.60	27.81	2.03	378.30
	西番莲	128,264	65,110	97.00	81,330	57.71	0	0	--	0	--	0.00	0.00	--	0.00	--
	榴梿	62,800	43,180	45.44	126,930	-50.52	6,795	996	582.23	13,147	-48.31	12.85	16.81	-23.57	8.35	53.88
	椰子	43,240	25,180	71.72	127,980	-66.21	22,189	6,398	246.81	19,425	14.23	4.54	4.10	10.66	3.05	48.70
	山竹	36,000	24,500	46.94	48,709	-26.09	970	244	297.34	2,240	-56.71	26.60	36.66	-27.44	10.99	141.95
	龙眼	17,000	48,500	-64.95	21,636	-21.43	3,980	19,138	-79.20	10,701	-62.81	11.47	8.54	34.35	7.25	58.19
	柠檬	6,000	10,480	-42.75	5,070	18.34	825	2,277	-63.76	9	9066.67	7.78	8.19	-5.08	5.56	39.95
	杨桃	5,000	8,200	-39.02	3,230	54.80	263	593	-55.73	25	950.00	8.76	7.79	12.46	17.20	-49.06
	枇杷	1,150	0	--	6,244	-81.58	319	32	896.88	21	1397.65	12.94	12.81	0.97	14.09	-8.15
	葡萄柚	920	21,200	-95.66	0	--	0	10	--	0	--	13.70	6.00	128.33	0.00	--
	皇帝蕉	750	0	--	9,035	-91.70	183	1,250	-85.36	7,331	-97.50	6.34	5.34	18.80	7.47	-15.15
	荔枝	500	640	-21.88	1,980	-74.75	444	951	-53.28	2,243	-80.20	13.27	12.08	9.82	9.56	38.81
	菠萝蜜	500	0	--	13,080	-96.18	121	163	-26.07	50	141.00	11.56	7.81	47.96	7.20	60.50
	桑葚	300	0	--	10	2900.00	426	13	3176.92	0	--	15.38	20.00	-23.12	0.00	--
	其他果品	100	0	--	800	-87.50	57,794	34,472	67.66	198,116	-70.83	9.23	7.22	27.85	5.42	70.36
	红毛丹	0	3,000	--	450	--	348	234	49.04	6	5700.00	13.00	11.20	16.08	30.00	-56.67
	蓝莓	0	980	--	0	--	5	0	--	0	--	38.00	0.00	--	0.00	--
	莲雾	0	0	--	120	--	81	3	3140.00	3	2600.00	14.82	12.00	23.46	90.00	-83.54
	杨梅	0	0	--	0	--	307	5	6040.00	49	526.53	14.13	5.00	182.68	9.29	52.21
	奇异果	0	0	--	0	--	33	83	-60.24	0	--	13.03	10.54	23.60	0.00	--
	番荔枝	0	0	--	0	--	125	37	237.84	61	106.61	12.16	16.76	-27.43	19.26	-36.85
	无花果	0	0	--	0	--	28	20	37.50	0	--	3.00	3.00	0.00	0.00	--
	番石榴	0	0	--	0	--	3	6	-50.00	71	-95.77	11.67	11.67	0.00	35.56	-67.19
	橄榄	0	0	--	500	--	8	5	60.00	0	--	11.25	16.00	-29.69	0.00	--
	蛇果	0	0	--	8,990	--	43	0	--	1,174	-96.34	8	0	--	9.76	-16.59
	澳柑	0	0	--	0	--	21	0	--	0	--	12	0	--	0.00	--
	蒲桃	0	0	--	0	--	9	0	--	0	--	19	0	--	0.00	--
	合　计	11,771,566	11,354,088	3.68	15,079,507	-21.94	9,619,162	9,592,001	0.28	11,811,190	-18.56	5.09	4.46	14.13	3.69	37.94
	制表:堤口集团公司信息中心　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         　　 制表人：程兴雯