金秋十月，秋令水果开始占据水果市场的显要位置，苹果、梨、橘子等秋令水果正在全面取代西瓜、桃、葡萄等夏季果品。随着桔子、贡桔、脐橙、柚子、西瓜、甘蔗等南方秋令水果源源不断的涌入，果市果品结构日益转换为南强北弱。同时，伴随着果品结构的调整，果市整体价格则持续走高。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量为1.87余万吨，环比下降11.85%，同比增长3.32%，总体交易量1.57余万吨，环比下降9.56%，同比增长14.72%，平均价格3.69元/公斤，环比增长14.24%，同比增长31.79% 。具体分析如下：

一、国庆、重阳双节，甘蔗、柿子等果品俏销节日市场。

进入十月，果市物种丰富，柿子、甘蔗、荸荠、山楂、板栗等秋令鲜果均在这黄金季节进入了最佳销售期。本月，又值国庆、重阳双节长假，晴好的天气带动了水果销量的不断攀升。在一年一度的重阳山会上，以甘蔗、柿子、山楂、花生、板栗等小品种为主的果品成为不可或缺的山货之一，颇为畅销。而在其后的日子里，其上市量及销量也均呈现出不同程度的增长，极大地丰富了果市。

二、柑桔类水果迎来主销期，成为市场“领头羊”。

十一长假之后，南方柑桔类水果蜜桔、蜜柚上市激增，南方柑桔类水果日渐进入主销期，随着其上市力度的不断增大，其销售势头赶超西瓜、葡萄、桃等夏令鲜果，夺得了市场销售头把交椅。受今年物价上涨的大趋势的推动，加之减产、品质提高因素影响，蜜桔、柚子品种的价格均较去年大幅增长，其中，尤以蜜桔涨势凶猛，同比去年同期上涨了84.13%，蜜柚的涨幅也在21.09%。相比较而言，今年贡桔的销售则走起了“亲民”路线，受今年丰产影响，其上市价格定位不高，价格走势也较为平稳，至月末，其价格同比去年同期下降了36.02% 。月末，来自湖北、江西的脐橙开始批量上市，上市初期，口感欠佳，因而价格定位也不高，预计后期随着年终市场需求增长，口感的提升，其价格还将可能走涨。

三、沾化冬枣集中上市，价格同比基本持平。

进入十月，本省沾化冬枣开始大批量上市了，市场上形成了陕西、河北、山东产地“三足鼎立”局面。由于本省冬枣的大量涌市，使得整体价格大幅下调，环比上月整体价格下降了22.74%。相比陕西、河北冬枣，本省冬枣则尽显价格优势，低价冬枣较受普通批发商的青睐，而中高价冬枣则成为精品商铺及各大超市的“囊中之物”。据悉，今年本省冬枣不仅丰产，品质也有所提高，预计后期，随着更多冬枣的上市，其价格将保持平稳。

四、西瓜遇灾缺货，价格飓涨。

10月份西瓜销售随着天气的转凉已步入淡季，此时也正值南北西瓜交替之际，历年来，是其价格向上攀升的转折处，今年，受海南遭受台风暴雨袭击，海南西瓜受灾，预期推迟上市影响，本已瓜价高启的广西西瓜更是一路狂飓，上市无籽西瓜由起初的4元/公斤涨至5元/公斤，再至6元/公斤，短短一个月价格飓涨50%，本省西瓜也“跟风涨”，整体瓜价环比上涨123.62%，同比上涨了23.86%。由于海南西瓜的断档，以及本省西瓜的日益减少，预计后期整体西瓜价格将持续走高。

五、香蕉价格拐点，蕉价不断攀升。

天气转凉，即进入了香蕉的销售旺季，随着需求的增长，香蕉的活跃度提高，本该循序渐进上移的蕉价则随着十一期间广东台风影响，香蕉上市不足，以致价格的持续快速上涨，暨上月末的4.6元/公斤的批发价，本月末已标至5.8元/公斤，环比上涨26.08%。后期，随着需求的进一步加大，预计蕉价还有上涨空间。

六、泰国洪灾致泰国水果价涨二至四成。

十月下旬，持续的洪涝灾害侵袭着泰国，大量农作物被冲毁，以致出口的泰米、泰果等均呈现不同程度的上涨。据统计，进入本市场的以龙眼、火龙果、山竹、榴莲为代表的泰国、越南水果月末较之中旬，其价格普涨二至四成，其中，龙眼的价格从每箱160元涨到了200元，山竹的价格从每箱260元涨到了300元，榴莲的价格从每斤8元左右涨到了12元，而火龙果的涨势最猛，由先前的每箱130元涨到了190元，涨幅高达四成多。后期，进口水果的销售将逐渐由淡转热，洪灾的进一步走向势必影响泰果后期的走势，预计今年的价格有走高趋向。

相比秋令鲜果的不断大量上市、热销，即将过季水果在本月则表现出量减价增走势。北方市场前期热销的葡萄、桃、石榴等水果日渐降温，巨峰葡萄随着上市量的减少价格直线上升，桃类水果也主要以晚期的青州蜜桃为主，而热销了一个月有余的石榴随着上市尾期的到来，多种品质石榴致使价格差距较大。总之，随着季节的变化，市场水果销售热点的不断转换，后期，南方水果销售比重将不断增大，而北方水果的销售将呈现出品种多、数量少、价格走高态势。

堤口集团公司信息中心

二0一一年十月份上市水果行情统计表
	单位：公斤
类别	品 种	本月上市量	上月上市量	增减率 （%）	去年同期 上市量	增减率 （%）	本月交易量	上月交易量	增减率 （%）	去年同期 交易量	增减率 （%）	本月平均价格（元/公斤）	上月平均价格（元/公斤）	增减率 （%）	去年同期 平均价格 (元/公斤)	增减率 （%）
时   令   鲜   果	苹果	3,442,009	4,338,101	-20.66	3,317,580	3.75	2,502,865	3,651,576	-31.46	2,867,326	-12.71	3.96	3.14	26.43	2.83	40.12
	蜜橘	3,216,110	737,630	336.01	1,703,112	88.84	2,620,925	600,800	336.24	1,673,861	56.58	2.77	3.65	-23.94	1.51	84.13
	西瓜	1,681,400	4,321,070	-61.09	1,228,675	36.85	1,163,503	3,014,494	-61.40	951,509	22.28	2.32	1.04	123.62	1.87	23.86
	冬枣	1,670,860	342,705	387.55	1,280,753	30.46	1,663,572	530,421	213.63	1,100,719	51.14	4.61	5.96	-22.74	4.67	-1.39
	蜜柚	1,491,060	362,150	311.72	1,029,530	44.83	1,134,324	237,284	378.05	820,843	38.19	4.76	5.48	-13.29	3.93	21.09
	梨	1,390,648	1,933,402	-28.07	2,232,790	-37.72	1,493,417	1,906,006	-21.65	1,975,335	-24.40	2.51	2.23	12.62	1.73	45.25
	柿	952,332	427,060	123.00	948,955	0.36	880,039	314,066	180.21	675,358	30.31	1.97	2.17	-9.26	1.62	21.42
	葡萄	894,561	2,608,223	-65.70	1,683,050	-46.85	1,172,654	3,314,901	-64.62	1,452,956	-19.29	6.37	4.51	41.27	3.81	67.27
	桃	507,690	1,185,240	-57.17	680,100	-25.35	468,911	1,069,544	-56.16	545,657	-14.06	2.99	2.54	17.73	2.55	17.28
	猕猴桃	496,160	329,700	50.49	380,840	30.28	493,320	304,777	61.86	284,904	73.15	4.66	4.93	-5.32	4.57	2.04
	香瓜	409,860	430,860	-4.87	294,660	39.10	360,097	591,125	-39.08	392,478	-8.25	2.46	2.38	3.49	1.47	66.94
	石榴	291,715	660,850	-55.86	369,895	-21.14	273,931	552,098	-50.38	157,525	73.90	4.38	5.27	-16.87	6.39	-31.55
	鲜枣	276,930	517,150	-46.45	207,640	33.37	89,953	303,842	-70.39	45,321	98.48	2.93	2.88	1.74	4.09	-28.49
	脐橙	219,775	60,000	266.29	274,440	-19.92	143,602	28,369	406.19	92,439	55.35	4.91	8.11	-39.52	5.94	-17.35
	甘蔗	214,680	113,480	89.18	253,100	-15.18	189,556	53,051	257.31	146,365	29.51	2.41	2.44	-1.27	1.59	51.38
	哈密瓜	205,910	383,320	-46.28	651,805	-68.41	3,616	16,748	-78.41	31,666	-88.58	3.21	2.60	23.13	4.56	-29.66
	贡橘	158,100	0	--	436,860	-63.81	496,254	0	--	46,718	962.24	3.05	0.00	--	4.76	-36.02
	山楂	132,170	51,962	154.36	125,685	5.16	82,708	41,476	99.41	105,285	-21.44	4.06	3.07	32.47	2.51	62.07
	红果	108,840	88,210	23.39	50,080	117.33	132,482	104,677	26.56	93,523	41.66	3.43	2.83	21.15	2.70	26.87
	芒果	13,200	64,290	-79.47	10,440	26.44	18,145	64,959	-72.07	4,988	263.75	11.71	9.85	18.86	8.51	37.60
	荸荠	10,800	0	--	1,000	980.00	4,975	0	--	4,642	7.19	4.00	0.00	--	2.76	44.82
	香梨	10,540	78,860	-86.63	10,000	5.40	854	4,580	-81.35	661	29.24	8.01	6.84	17.03	4.67	71.53
	雪莲果	10,320	6,780	52.21	23,902	-56.82	2,409	465	418.06	6,809	-64.62	4.27	5.66	-24.60	3.46	23.26
	菱角	6,140	0	--	19,800	-68.99	0	0	--	10,493	--	5.00	0.00	--	2.46	103.50
	无花果	5,562	7,175	-22.48	1,970	182.34	0	0	--	0	--	0.00	10.00	--	0.00	--
	菠萝	4,200	7,820	-46.29	13,590	-69.09	13,442	13,297	1.09	10,628	26.48	4.70	5.24	-10.45	4.54	3.51
	甜瓜	4,120	160,950	-97.44	6,680	-38.32	13,650	138,330	-90.13	11,535	18.34	3.61	3.08	17.06	3.35	7.86
	萝卜	4,040	0	--	6,640	-39.16	0	0	--	0	--	7.00	0.00	--	0.00	--
	油桃	4,000	8,280	-51.69	0	--	1,517	47,884	-96.83	18,893	-91.97	4.94	3.61	36.83	1.87	163.66
	李	2,410	30,780	-92.17	11,850	-79.66	19,113	71,837	-73.39	25,060	-23.73	3.48	2.46	41.54	2.75	26.19
	胡柚	1,820	0	--	0	--	218	523	-58.32	197	10.66	5.13	7.27	-29.42	5.00	2.66
	人参果	1,780	1,500	18.67	750	137.33	2,151	2,866	-24.96	0	--	3.00	2.99	0.47	4.00	-25.00
	金橘	0	0	--	4,100	--	4,730	0	--	778	507.90	4.93	0.00	--	3.60	36.94
精 品 及 进 口 果 品	葡萄柚	550,020	1,346,770	-59.16	418,450	31.44	0	0	--	34	--	14.00	15.00	-6.67	25.00	-44.00
	火龙果	118,680	234,660	-49.42	135,070	-12.13	63,040	90,293	-30.18	16,187	289.45	8.76	8.19	7.00	5.78	51.60
	木瓜	91,480	118,040	-22.50	75,760	20.75	53,226	75,060	-29.09	41,266	28.98	5.29	4.54	16.46	5.04	5.00
	榴梿	29,980	56,140	-46.60	53,560	-44.03	11,899	19,703	-39.61	15,315	-22.30	14.28	13.37	6.78	8.57	66.57
	西番莲	27,840	21,200	31.32	45,390	-38.66	0	0	--	0	--	0.00	0.00	--	0.00	--
	龙眼	19,280	32,060	-39.86	12,660	52.29	14,542	16,411	-11.39	8,017	81.39	8.58	8.27	3.75	10.73	-20.05
	柠檬	7,120	500	1324.00	2,200	223.64	1,390	1,655	-16.04	655	112.14	8.58	7.99	7.44	7.86	9.14
	山竹	6,280	24,000	-73.83	32,040	-80.40	456	1,831	-75.10	261	74.71	16.77	14.96	12.10	10.70	56.73
	荔枝	5,240	4,500	16.44	0	--	3,449	3,430	0.55	0	--	11.32	10.77	5.09	0.00	--
	红毛丹	4,890	5,020	-2.59	7,350	-33.47	941	596	57.79	246	282.21	10.43	9.70	7.46	8.00	30.34
	其他果品	4,640	850	445.88	13,920	-66.67	131,753	194,854	-32.38	60,417	118.07	7.06	8.84	-20.13	7.23	-2.41
	杨桃	1,000	4,820	-79.25	300	233.33	59	129	-54.26	309	-80.91	8.14	8.84	-7.93	15.00	-45.76
	皇帝蕉	300	3,840	-92.19	3,970	-92.44	394	1,569	-74.89	2,773	-85.79	5.09	6.05	-15.91	5.09	0.02
	杏	200	0	--	0	--	155	0	--	0	--	14.61	0.00	--	0.00	--
	蛇果	0	82,940	--	21,770	--	44	51	-13.86	10	335.00	13.31	9.38	41.96	10.00	33.10
	椰子	0	5,000	--	0	--	2,425	1,731	40.09	247	881.78	5.33	6.02	-11.45	4.44	19.89
	杨梅	0	800	--	0	--	194	1,745	-88.86	0	--	10.61	9.69	9.44	0.00	--
	番石榴	0	0	--	0	--	10	58	-82.76	0	--	7.00	7.93	-11.74	0.00	--
	番荔枝	0	0	--	0	--	14	53	-73.58	14	0.00	7.86	22.92	-65.73	12.14	-35.30
	黄皮	0	0	--	0	--	32	65	-50.15	1	3140.00	21.42	15.52	37.99	80.00	-73.23
	蓝莓	0	0	--	0	--	60	79	-24.05	0	--	60.00	25.81	132.50	0.00	--
	枇杷	0	0	--	0	--	46	46	-0.22	0	--	5.00	7.39	-32.35	0.00	--
	菠萝蜜	0	0	--	0	--	96	49	95.92	0	--	9.84	9.35	5.32	0.00	--
合　计		18,706,692	21,220,928	-11.85	18,105,322	3.32	15,731,157	17,393,927	-9.56	13,712,387	14.72	3.69	3.23	14.24	2.80	31.79
	制表:堤口集团公司信息中心　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         　　 制表人：程兴雯