由于今年春节来的早，因而一进入一月份，果市就显现出节日气氛，各色精美包装的果品礼盒大量涌入市场，道路两旁装扮一新，干果区域早早的就迎来了采购潮，相比鲜果区域更显热闹。至中旬，机关、企事业单位也开始了节日采购，加之个体、社会小团体的采购，整个果市交易推向了高潮。伴随着需求的日益旺盛，果价也快速上涨，整个市场销售进入了“白热化”。下旬，随着春节假期的到来，加上气温的下降，市场交易进入了休整期。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量为1.47余万吨，环比降低10.25%，同比增长2.78%，总体交易量1.33余万吨，环比降低3.21%，同比增长13.06%，平均价格4.57元/公斤，环比上涨20.58%，同比下降8.6% 。具体分析如下：

一、南方水果集中上市，大宗水果价格较之去年同期普降。

去年春节前夕，由于南方连续的低温雨雪冻害，阻碍了南北运输的畅通，造成南方水果大幅涨价。而今年南方水果则遇丰收年，加上节前集中上市，致使价格较之去年普遍下降。其中，柚子、砂糖桔、橙子“三驾马车”的降价幅度最大，分别同比下降50.03%、39.38%和21.17%，而往年节前销量颇大的椪柑则随着柑桔类品种的不断优化，市场占有率逐年下降，今年的销量同比去年同期则锐减59.15%，价格同比下降7.11%。同样来自南方的西瓜，节前销售更是走出了不同往年的价格走势，可谓一波三折。进入一月，即赶上海南、缅甸西瓜的集中上市，大量西瓜的涌市，一下就将价格拉落下来，加之受柑桔水果价廉冲击，其价格走势一直保持低位运行，直至中旬，受节日效应影响，价格快速回涨，但走势不稳，临近春节又再次回落，至初二，随着走亲访友的消费群体的增多，其价格再次攀升，节后，价格再次回落趋于稳定。与往年节前涨价相比，今年其平均价格环比下降了15%，同比下降了21.17%。

二、北方大宗水果价格居高不下，销量不敌南方柑桔类水果。

南方水果价格普遍低于去年，北方水果价格却居高不下。作为传统佳节必备水果的苹果，从去年年底即开始了节前储备工作，大量箱装礼盒苹果陆续登场，但上旬的销售不明显，直至中旬，随着购买需求的增大，销量走高，其价格也开始有所走强，但相比去年同期基本持平。同样，梨的销售也主要以节日礼盒香梨的销售为主，传统的鸭梨、雪梨表现中规中矩，上下浮动不大。由于今年新疆产区香梨减产因素影响，香梨价格走高，以致节前整体梨价较去年同期上涨12.44%。近两年，随着苹果、梨价格的走高，节前销售已不敌南方柑桔类水果。从2010年到2012年1月份统计数据显示，苹果、梨的上市逐年呈递减态势，而南方柑桔类水果则越来越受消费者的青睐，销量一路攀升。

三、节日期间，中、高端礼盒水果俏销。

春节临近前一周，果市水果销售达到高峰期。一方面，大宗果品苹果、梨、香蕉、柑桔类水果成为销售热点，其中，广东砂糖桔、赣南脐橙、福建蜜柚占据了市场的大半江山，苹果、梨、猕猴桃等北方水果紧随其后；另一方面，各种国产精品水果及进口精品小包装礼盒，交易量也大幅攀升，泰国的榴莲、智利的车厘子、蓝莓、澳大利亚的芒果、台湾释迦等“洋水果”均成为消费者追棒的热点。众商家忙得不亦乐乎。随着需求的增大，节前销售价格一路看涨。至春节期间，国产及进口水果呈现两极分化，国产礼盒水果价格滞涨，节后，部分礼盒开始小幅降价销售，而部分进口水果则由于节日期间运输成本以及供应的减少因素影响，价格不断走高。其中，从泰国进口的山竹由年前的190元/箱涨至220元/箱，榴莲则从年前的390元/箱涨至470元/箱。

节后，随着一股冷空气的到来，加之节后效应，果市迎来了短暂的销售淡季，同时，新季水果开始陆续登场。预计后期，随着气温的回升，新季水果的不断上市，果市也将迎来新一季的时令鲜果销售行情。

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二0一二年一月份上市水果行情统计表
	单位：公斤
类别	品 种	本月上市量	上月上市量	增减率 （%）	去年同期 上市量	增减率 （%）	本月交易量	上月交易量	增减率 （%）	去年同期 交易量	增减率 （%）	本月平均价格（元/公斤）	上月平均价格（元/公斤）	增减率 （%）	去年同期 平均价格 (元/公斤)	增减率 （%）
时   令   鲜   果	砂糖橘	3,893,764	1,817,240	114.27	2,083,996	86.84	3,380,506	1,548,882	118.25	1,715,542	97.05	4.77	4.61	3.63	7.87	-39.38
	西瓜	1,820,311	1,065,980	70.76	1,487,430	22.38	1,307,900	706,861	85.03	855,125	52.95	3.60	4.24	-15.00	4.57	-21.17
	脐橙	1,796,991	2,816,160	-36.19	2,041,269	-11.97	1,744,349	1,966,096	-11.28	1,540,997	13.20	3.14	2.58	21.73	4.21	-25.28
	蜜柚	1,622,275	2,539,376	-36.12	675,540	140.14	1,604,327	2,414,112	-33.54	766,087	109.42	2.82	2.86	-1.55	5.64	-50.03
	苹果	1,370,695	2,486,940	-44.88	1,796,435	-23.70	1,841,178	2,276,973	-19.14	2,277,601	-19.16	4.98	4.49	10.90	4.83	3.03
	蜜橘	1,081,565	2,278,482	-52.53	1,733,785	-37.62	544,434	601,043	-9.42	1,332,624	-59.15	2.20	2.87	-23.20	2.37	-7.11
	梨	732,350	1,010,390	-27.52	1,237,075	-40.80	724,062	908,123	-20.27	1,192,577	-39.29	3.76	3.26	15.43	3.35	12.44
	香瓜	233,420	316,440	-26.24	415,240	-43.79	160,180	170,464	-6.03	120,183	33.28	3.60	3.35	7.59	3.74	-3.78
	草莓	211,512	127,538	65.84	167,231	26.48	251,001	108,239	131.89	193,554	29.68	16.77	19.48	-13.88	12.86	30.45
	贡柑	207,980	0	--	67,520	208.03	40	0	--	0	--	11.00	0.00	--	9.00	22.22
	甘蔗	198,620	229,660	-13.52	238,930	-16.87	175,683	179,795	-2.29	213,343	-17.65	2.20	2.01	9.09	1.69	29.69
	猕猴桃	188,760	261,270	-27.75	272,600	-30.76	226,361	256,314	-11.69	252,766	-10.45	7.71	7.38	4.50	6.59	16.99
	贡橘	152,440	434,070	-64.88	293,820	-48.12	374,551	1,680,505	-77.71	134,529	178.42	2.89	2.74	5.18	4.94	-41.60
	冬枣	95,370	127,610	-25.26	231,260	-58.76	74,683	112,064	-33.36	202,901	-63.19	7.26	6.76	7.34	4.58	58.36
	红果	78,350	100,010	-21.66	43,060	81.96	87,774	133,093	-34.05	105,903	-17.12	4.19	2.92	43.71	3.90	7.53
	哈密瓜	69,680	59,960	16.21	113,580	-38.65	144	496	-70.95	240	-40.00	4.83	5.33	-9.40	5.67	-14.79
	葡萄	61,015	35,300	72.85	107,624	-43.31	70,712	75,699	-6.59	90,514	-21.88	13.07	11.43	14.36	9.06	44.21
	菠萝	34,780	18,000	93.22	72,570	-52.07	63,891	55,142	15.87	68,491	-6.72	3.49	2.96	17.98	3.44	1.41
	芦柑	32,280	0	--	14,060	129.59	1,543	0	--	8,861	-82.59	3.00	2.40	25.00	3.99	-24.83
	香梨	26,350	52,860	-50.15	80,360	-67.21	12,932	5,236	147.00	40,078	-67.73	8.04	7.56	6.47	6.88	16.99
	山楂	22,580	45,410	-50.28	47,680	-52.64	22,398	40,383	-44.54	58,924	-61.99	3.87	4.18	-7.37	2.65	46.06
	石榴	19,500	39,000	-50.00	900	2066.67	17,384	50,505	-65.58	2,754	531.34	5.55	4.66	19.26	7.86	-29.36
	芒果	13,670	4,995	173.67	21,073	-35.13	19,613	6,858	185.98	9,082	115.96	14.41	16.59	-13.19	15.96	-9.71
	萝卜	10,310	3,260	216.26	20,210	-48.99	0	0	--	107	--	7.00	7.00	0.00	3.76	86.37
	桃	9,300	14,200	-34.51	73,260	-87.31	12,685	16,307	-22.21	74,994	-83.09	2.70	2.95	-8.39	2.42	11.97
	荸荠	8,140	78,080	-89.57	55,740	-85.40	12,230	83,373	-85.33	68,094	-82.04	2.83	2.97	-4.51	2.53	12.02
	雪莲果	2,440	0	--	41,430	-94.11	4,193	6,435	-34.84	27,778	-84.91	3.77	3.63	3.72	3.39	11.09
	人参果	560	0	--	0	--	1,902	1,169	62.72	12	15751.67	2.82	2.85	-0.81	8.33	-66.13
	柿	0	40,300	--	0	--	9,059	85,734	-89.43	721	1156.39	3.20	3.11	2.85	4.19	-23.54
	甜瓜	0	0	--	2,000	--	2,233	1,941	15.05	2,084	7.17	7.11	4.97	43.14	5.59	27.26
	金橘	0	0	--	2,480	--	13,712	25,810	-46.87	20,156	-31.97	6.36	5.52	15.29	4.75	33.96
	胡柚	0	0	--	52,780	--	1,286	1,288	-0.16	18,147	-92.92	7.52	4.75	58.32	3.52	113.69
精 品 及 进 口 果 品	火龙果	249,720	103,670	140.88	179,295	39.28	100,849	38,916	159.15	43,488	131.90	9.54	9.31	2.45	9.22	3.43
	龙眼	107,340	36,770	191.92	139,020	-22.79	61,854	32,891	88.06	103,414	-40.19	10.95	8.51	28.58	8.09	35.32
	木瓜	97,730	85,260	14.63	261,706	-62.66	78,860	64,085	23.06	132,275	-40.38	5.42	4.55	19.02	5.09	6.44
	榴梿	89,505	36,460	145.49	55,800	60.40	3,551	2,324	52.82	1,956	81.52	18.97	17.72	7.04	22.83	-16.93
	山竹	86,600	13,180	557.06	40,400	114.36	3,989	1,416	181.77	442	803.40	16.24	12.95	25.34	26.64	-39.05
	葡萄柚	37,460	53,020	-29.35	40,230	-6.89	10	0	--	25	-60.00	24.00	16.00	50.00	28.80	-16.67
	车厘子	18,880	680	2676.47	1,365	1283.15	703	34	1955.56	1,011	-30.46	140.00	120.00	16.67	64.83	115.96
	杨桃	8,940	350	2454.29	7,300	22.47	289	114	153.16	710	-59.32	8.43	8.64	-2.47	9.13	-7.73
	椰子	7,360	4,460	65.02	9,380	-21.54	408	295	38.31	271	50.55	5.86	4.48	30.91	4.41	32.85
	蛇果	5,170	9,540	-45.81	22,010	-76.51	81	379	-78.78	1,946	-95.86	9.19	9.87	-6.88	12.00	-23.39
	西番莲	4,530	23,630	-80.83	37,180	-87.82	0	0	--	0	--	0.00	0.00	--	0.00	--
	柠檬	4,200	4,000	5.00	29,520	-85.77	785	560	40.09	2,908	-73.02	8.11	7.98	1.63	7.79	4.11
	红毛丹	2,700	9,153	-70.50	3,200	-15.63	1,901	1,320	43.95	1,682	13.04	9.56	10.67	-10.44	11.50	-16.87
	其他果品	1,524	9,020	-83.10	350	335.43	338,881	138,722	144.29	122,376	176.92	11.58	8.22	40.84	10.20	13.48
	莲雾	800	0	--	500	60.00	141	0	--	471	-70.09	50.00	0.00	--	48.44	3.21
	皇帝蕉	300	1,000	-70.00	1,320	-77.27	180	98	83.67	2,593	-93.06	7.19	6.00	19.91	5.55	29.55
	布朗李	250	0	--	0	--	165	0	--	360	-54.17	16.00	0.00	--	16.00	0.00
	菠萝蜜	0	5,000	--	0	--	262	63	315.87	149	75.84	13.00	10.32	25.99	5.57	133.35
	荔枝	0	400	--	0	--	5,218	5,650	-7.65	5,885	-11.34	11.45	10.39	10.25	10.15	12.82
	杨梅	0	0	--	0	--	1,631	96	1607.85	361	351.80	9.70	8.54	13.58	10.00	-2.97
	番石榴	0	0	--	0	--	10	10	0.00	29	-65.52	8.00	3.50	128.57	20.86	-61.65
	枇杷	0	0	--	0	--	21	8	162.50	9	133.33	10.76	11.25	-4.34	23.89	-54.95
	蓝莓	0	0	--	1,000	--	74	10	635.00	0	--	132.00	120.00	10.00	120.00	10.00
	桑葚	0	0	--		--	14	41	-65.85		--	11.43	11.71	-2.37	0.00	--
	黄皮	0	0	--	0	--	86	36	138.89	42	104.76	17.79	12.22	45.57	5.00	255.82
	油桃	0	0	--	0	--	105	0	--	390	-73.08	40.00	0.00	--	6.99	472.08
	杏	0	0	--	0	--	173	0	--	915	-81.07	56.00	0.00	--	7.64	632.73
	无花果	0	0	--	0	--	5	0	--	14	-64.29	17.00	0.00	--	8.57	98.34
	番荔枝	0	0	--	0	--	122	0	--	224	-45.54	23.77	0.00	--	39.64	-40.04
合　计		14,718,017	16,398,124	-10.25	14,320,514	2.78	13,363,309	13,806,006	-3.21	11,819,588	13.06	4.57	3.79	20.58	5.00	-8.60
	制表:堤口集团公司信息中心　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         　　 制表人：程兴雯