进入二月，春天的气息越来越浓厚，春令鲜果也开始蠢蠢欲动。虽然砂糖桔、苹果、西瓜仍占据市场头三把交椅，但芒果、菠萝、红果、甜瓜等春果已开始活跃市场。随着春果上市的日益增大，果市果品结构调整逐日展开。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量为1.25余万吨，环比降低14.96%，同比增长67.4%，总体交易量0.96余万吨，环比降低27.7%，同比增长63.7%，平均价格4.22元/公斤，环比下降7.66%，同比下降12.27% 。具体分析如下：

一、春果赶早上市，果市换季结构调整日益展开。

春节过后，果市也相继进入了休整期，由于市场需求的减弱，加之“倒春寒”天气影响，上旬果市交易较为清淡，至中旬，随着春令鲜果的不断上市，果市交易也逐渐恢复以往。受节气影响，早春的鲜果不仅上市早而且上市量也大，从统计数据分析来看，菠萝、红果、芒果、甜瓜这些春令鲜果上市同比均有大幅的提高，其中，菠萝、芒果同比分别增长133.04%、245.46%，红果、甜瓜分别增长9.82%、43.97%。受集中大量上市以及南方多雨天气影响，热带水果菠萝、芒果的价格环比、同比均走低，相比而言，北方的时令鲜果则由于初上市价格维持较高水平。月末，随着冬令鲜果砂糖桔的日渐淡出，同类柑桔水果马水桔、年桔则陆续登场，同时，油桃、李子、椰子、枇杷等春令鲜果也开始批量上市，整个果市销售加快了换季步伐。

二、柑桔类水果上市整体回落，价格以降为主。

本月，南方柑桔类水果整体上市达5937余吨，较之上月减少了三成，四大主销品种——砂糖桔、桔子、脐橙、蜜柚整体呈现上市缩量态势。受市场需求减弱影响，整体价格回落，其中，由于物候原因，砂糖桔销售延期，节后销售依然强势，但受春节期间南方冻雨影响其品质参差不齐，因而本月的价格走势一波三折，经历了先落后涨再落的走势格局。而脐橙、桔子则表现出稳中有降的态势，只有蜜柚随着上市的减少，价格略有回升。后期，随着更多春令鲜果的上市，势必对冬令鲜果的销售形成较大的压力，预计后期，柑桔类水果的走势仍将呈现稳中有降的态势。

三、冷库果降价争市场。

节后的果市销售主要有两部分，一部分是年后出库的苹果、梨、猕猴桃、橙子等库存水果，一部分是象草莓、芒果、菠萝、红果、甜瓜等春季新上市的鲜果。随着气温的上升，春令鲜果的销售行情明显好于冬季的库存水果，因而给库存果的销售带来压力。节后，传统的苹果、梨不得不自降身价来争夺市场，相比柑桔类水果，其降价的幅度更大。从统计数据分析来看，除春令鲜果草莓、芒果因上市大增，价格大幅下降外，梨、苹果的价格降幅月环比分别为20.46%、18.94%，列降幅排名第四、六位。预计后期，随着更多春果的上市，库存果的价格还将有所走低。

阳春三月，春暖花开，随着天气的转暖，果市的换季步伐也将加快，预计后期，更加丰富多彩的应季鲜果不仅活跃了市场，也将使得果市整体价格水平稳中有降。

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二0一二年二月份上市水果行情统计表
	单位：公斤
类别	品 种	本月上市量	上月上市量	增减率 （%）	去年同期 上市量	增减率 （%）	本月交易量	上月交易量	增减率 （%）	去年同期 交易量	增减率 （%）	本月平均价格（元/公斤）	上月平均价格（元/公斤）	增减率 （%）	去年同期 平均价格 (元/公斤)	增减率 （%）
时   令   鲜   果	砂糖橘	2,598,771	3,893,764	-33.26	153,578	1592.15	2,078,891	3,380,506	-38.50	318,566	552.58	4.21	4.77	-11.73	7.73	-45.51
	苹果	2,045,782	1,370,695	49.25	1,370,740	49.25	1,650,515	1,841,178	-10.36	981,796	68.11	4.03	4.98	-18.94	4.44	-9.19
	西瓜	1,501,430	1,820,311	-17.52	2,070,460	-27.48	1,026,697	1,307,900	-21.50	999,372	2.73	3.82	3.60	6.02	4.34	-11.98
	蜜橘	1,446,820	1,081,565	33.77	634,570	128.00	430,448	544,434	-20.94	649,841	-33.76	2.30	2.20	4.45	3.21	-28.27
	梨	1,059,140	732,350	44.62	832,400	27.24	968,233	724,062	33.72	665,308	45.53	2.99	3.76	-20.46	3.28	-8.62
	脐橙	1,041,570	1,796,991	-42.04	350,395	197.26	1,019,452	1,744,349	-41.56	511,973	99.12	2.66	3.14	-15.36	4.09	-34.96
	蜜柚	746,800	1,622,275	-53.97	115,030	549.22	694,828	1,604,327	-56.69	182,276	281.19	3.11	2.82	10.40	6.65	-53.23
	草莓	327,885	211,512	55.02	328,463	-0.18	399,200	251,001	59.04	364,243	9.60	11.29	16.77	-32.71	10.77	4.75
	甘蔗	251,640	198,620	26.69	224,710	11.98	215,358	175,683	22.58	217,870	-1.15	2.05	2.20	-6.78	2.02	1.54
	香瓜	232,480	233,420	-0.40	239,600	-2.97	126,814	160,180	-20.83	148,216	-14.44	4.31	3.60	19.83	3.84	12.26
	菠萝	190,210	34,780	446.89	81,620	133.04	197,065	63,891	208.44	80,117	145.97	3.04	3.49	-12.95	3.76	-19.13
	红果	112,760	78,350	43.92	102,680	9.82	159,677	87,774	81.92	116,991	36.49	6.15	4.19	46.78	5.57	10.41
	芒果	104,740	13,670	666.20	30,319	245.46	122,698	19,613	525.59	30,691	299.79	10.61	14.41	-26.34	12.73	-16.67
	哈密瓜	93,022	69,680	33.50	148,180	-37.22	911	144	532.92	10	9014.00	5.78	4.83	19.63	4.00	44.43
	贡橘	83,980	152,440	-44.91	32,180	160.97	48,409	374,551	-87.08	238,369	-79.69	2.82	2.89	-2.25	4.17	-32.33
	猕猴桃	46,220	188,760	-75.51	16,850	174.30	110,171	226,361	-51.33	63,588	73.26	6.50	7.71	-15.70	6.54	-0.58
	荸荠	44,880	8,140	451.35	33,420	34.29	46,380	12,230	279.23	26,670	73.90	2.65	2.83	-6.56	2.48	6.77
	山楂	34,700	22,580	53.68	25,760	34.70	31,858	22,398	42.24	30,448	4.63	3.67	3.87	-5.25	2.56	43.32
	葡萄	33,140	61,015	-45.69	50,960	-34.97	35,611	70,712	-49.64	38,948	-8.57	10.47	13.07	-19.86	7.35	42.42
	甜瓜	18,140	0	--	12,600	43.97	17,350	2,233	677.00	5,006	246.59	11.43	7.11	60.60	8.29	37.90
	香梨	17,120	26,350	-35.03	17,535	-2.37	2,181	12,932	-83.13	7,074	-69.16	9.89	8.04	22.91	7.46	32.50
	胡柚	10,800	0	--	0	--	1,013	1,286	-21.21	2,686	-62.29	7.97	7.52	5.94	5.03	58.52
	冬枣	10,060	95,370	-89.45	7,830	28.48	7,395	74,683	-90.10	11,805	-37.36	5.62	7.26	-22.55	6.17	-8.87
	芦柑	8,320	32,280	-74.23	22,280	-62.66	973	1,543	-36.96	896	8.54	3.02	3.00	0.73	5.04	-39.99
	桃	6,000	9,300	-35.48	360	1566.67	404	12,685	-96.82	1,116	-63.80	5.81	2.70	114.87	3.64	59.58
	人参果	4,060	560	625.00	7,280	-44.23	1,179	1,902	-38.02	924	27.59	2.77	2.82	-1.77	2.62	5.68
	雪莲果	620	2,440	-74.59	25,320	-97.55	2,816	4,193	-32.84	10,528	-73.25	3.67	3.77	-2.44	3.83	-4.00
	石榴	0	19,500	--	0	--	1,564	17,384	-91.00	360	334.50	8.76	5.55	57.63	5.83	50.09
	柿	0	0	--	0	--	446	9,059	-95.08	64	596.25	5.04	3.20	57.42	6.47	-22.06
	金橘	0	0	--	2,490	--	17,789	13,712	29.73	10,801	64.70	6.71	6.36	5.48	6.08	10.38
精 品 及 进 口 果 品	火龙果	175,320	249,720	-29.79	80,930	116.63	53,015	100,849	-47.43	24,759	114.12	10.70	9.54	12.20	7.98	34.11
	木瓜	99,320	97,730	1.63	139,285	-28.69	55,254	78,860	-29.93	74,436	-25.77	5.79	5.42	6.85	4.50	28.76
	榴梿	43,940	89,505	-50.91	14,500	203.03	785	3,551	-77.89	681	15.39	17.15	18.97	-9.61	23.31	-26.46
	西番莲	40,240	4,530	788.30	42,090	-4.40	0	0	--	0	--	0.00	0.00	--	0.00	--
	龙眼	24,780	107,340	-76.91	32,100	-22.80	16,499	61,854	-73.33	38,389	-57.02	10.73	10.95	-1.94	9.07	18.32
	山竹	21,000	86,600	-75.75	5,000	320.00	672	3,989	-83.15	27	2388.89	14.14	16.24	-12.90	64.82	-78.18
	葡萄柚	19,820	37,460	-47.09	0	--	0	10	--	2	--	20.00	24.00	-16.67	15.00	33.33
	荔枝	9,720	0	--	0	--	578	5,218	-88.91	1,326	-56.38	24.00	11.45	109.53	15.51	54.73
	油桃	3,000	0	--	0	--	306	105	191.60	146	109.71	7.72	40.00	-80.69	12.75	-39.43
	蓝莓	2,800	0	--	0	--	0	74	--	0	--	120.00	132.00	-9.09	0.00	--
	柠檬	1,800	4,200	-57.14	6,020	-70.10	541	785	-31.04	1,135	-52.33	7.53	8.11	-7.11	7.29	3.38
	皇帝蕉	1,500	300	400.00	1,600	-6.25	43	180	-76.17	1,624	-97.36	8.77	7.19	21.97	4.64	88.99
	椰子	1,420	7,360	-80.71	3,200	-55.63	20	408	-95.10	118	-83.05	5.60	5.86	-4.40	8.22	-31.88
	杨桃	400	8,940	-95.53	3,000	-86.67	25	289	-91.34	202	-87.62	10.00	8.43	18.67	10.48	-4.53
	莲雾	400	800	-50.00	0	--	0	141	--	18	--	0.00	50.00	--	23.89	--
	车厘子	0	18,880	--	5,720	--	190	703	-73.03	105	81.44	8.76	140.00	-93.75	69.00	-87.31
	红毛丹	0	2,700	--	200	--	17	1,901	-99.11	120	-85.83	14.82	9.56	55.10	18.15	-18.33
	其他果品	0	1,524	--	0	--	116,535	338,881	-65.61	40,079	190.77	10.76	11.58	-7.08	7.33	46.76
	布朗李	0	250	--	0	--	5	165	-96.97	40	-87.50	14.00	16.00	-12.50	3.00	366.67
	杨梅	0	0	--	0	--	1,060	1,631	-35.01	103	929.13	8.90	9.70	-8.28	9.47	-5.98
	枇杷	0	0	--	0	--	43	21	105.71	0	--	30.00	10.76	178.76	0.00	--
	杏	0	0	--	0	--	34	173	-80.25	209	-83.60	59.17	56.00	5.66	7.92	647.25
合　计		12,516,550	14,718,017	-14.96	7,477,015	67.40	9,661,948	13,363,309	-27.70	5,902,285	63.70	4.22	4.57	-7.66	4.81	-12.27
	制表:堤口集团公司信息中心　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         　　 制表人：程兴雯