4月是冬春季水果交替的季节,伴随着春季瓜果的上市,冬季水果也相继进入了销售尾期,此时,北方水果的上市不断增大,而南方水果所占份额日益减少。整体来看,经过一段时期的休整后,果市交易开始转入旺季。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量为1.22余万吨,环比增长3.83%,同比增长4.28%,总体交易量1.23余万吨,环比增长8.68%,同比增长28.36%,平均价格5.20元/公斤,环比上涨19.54%,同比上涨2.16% 。具体分析如下:
一、春令鲜果占据市场销售主力,整体果市价格上涨。
进入四月,省城处处春意盎然,果市不再是单调的冬令水果苹果、梨、桔子和香蕉,继菠萝、芒果、甜瓜之后,油桃、香瓜、枇杷、樱桃、西瓜、桃、杏等春令水果也纷纷登场,成为市场销售的主力军。相比去年,今年上市的西瓜、草莓分别比去年同期增长了14.36%和10.75%。而甜瓜、菠萝、红果、油桃、芒果则分别减少了12.53%、14.75%、26.85%、32.24%和40.26%,受油价、人工成本等因素上涨的影响,价格同比均呈现不同程度的上涨。整体来看,受春果上市初期价高影响,整体果市价格较高,平均价格5.20元/公斤,环比上月上涨19.54%,同比去年同期则上涨2.16%。
二、季节性果品结构转换,过季水果量缩价涨。
相比应季时令鲜果的日益热销,冬季水果的销售则日益减弱,苹果、梨、橙子等均成了水果摊上的配角,象甘蔗、马水桔、柚子等过季的水果也在逐渐退出市场。本月,冬季热销的柑桔类水果仅占总上市量的一成,除脐橙的上市量稍大外,象椪柑、马水桔等柑桔水果的上市均大幅减少,至此,南方柑桔类水果的销售基本告以段落,而苹果、梨的销售也受春果的冲击而有所减弱。不过,整体冬果价格则随着上市的减少而呈现上涨态势。预计后期,随着天气的炎热,水果保质期缩短,冬果的价格将保持稳中有降。
三、进口及精品水果上市增加,榴莲价降三成。
进入四月,则迎来了海南热带水果的盛产期,不仅菠萝、芒果销售看好,木瓜、椰子也是颇受消费者的青睐,清清爽爽的喝上一口椰子汁,不仅解渴,还补充能量,继甘蔗之后,椰子则成为街头巷尾热卖的天然饮品。与此同时,产自泰国等东南亚国家的水果也到了大量上市的季节,价格开始有所走低。其中,榴莲的价格相比上月下降了近三成,而与去年同期相比也有3.06%的降幅。预计后期,随着更多时令鲜果的上市,进口精品水果的价格也将更加“亲民”。
后期预测:随着季节的转换,天气的炎热,具有解暑降温的西瓜、大樱桃、甜瓜、荔枝等水果将成为果市新的销售热点,南北方果品结构调整也将向纵深展开,预计后期,随着各类时令鲜果销售高峰期的到来,整体果市价格也将逐渐下调。
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二0一二年四月份上市水果行情统计表
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单位:公斤
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| 类别 |
品 种 |
本月上市量 |
上月上市量 |
增减率 (%) |
去年同期 上市量 |
增减率 (%) |
本月交易量 |
上月交易量 |
增减率 (%) |
去年同期 交易量 |
增减率 (%) |
本月平均价格(元/公斤) |
上月平均价格(元/公斤) |
增减率 (%) |
去年同期 平均价格 (元/公斤) |
增减率 (%) |
时
令
鲜
果 |
西瓜 |
3,043,604 |
1,635,895 |
86.05 |
2,661,474 |
14.36 |
2,849,848 |
1,681,286 |
69.50 |
2,022,178 |
40.93 |
4.74 |
3.92 |
20.82 |
4.46 |
6.39 |
| 苹果 |
2,569,350 |
2,726,136 |
-5.75 |
2,772,453 |
-7.33 |
2,767,956 |
2,598,734 |
6.51 |
2,568,721 |
7.76 |
4.33 |
3.86 |
12.10 |
4.10 |
5.51 |
| 梨 |
1,210,290 |
1,354,088 |
-10.62 |
968,850 |
24.92 |
1,348,063 |
1,364,167 |
-1.18 |
914,375 |
47.43 |
2.99 |
2.89 |
3.34 |
3.67 |
-18.62 |
| 脐橙 |
1,010,550 |
1,667,328 |
-39.39 |
372,780 |
171.08 |
929,406 |
1,535,946 |
-39.49 |
351,577 |
164.35 |
3.21 |
2.69 |
19.29 |
4.90 |
-34.59 |
| 菠萝 |
910,310 |
650,600 |
39.92 |
1,067,780 |
-14.75 |
967,965 |
658,080 |
47.09 |
689,844 |
40.32 |
3.50 |
2.95 |
18.80 |
3.57 |
-1.89 |
| 草莓 |
536,521 |
408,748 |
31.26 |
484,453 |
10.75 |
487,947 |
401,326 |
21.58 |
417,807 |
16.79 |
7.33 |
11.13 |
-34.09 |
7.67 |
-4.35 |
| 甜瓜 |
535,250 |
65,300 |
719.68 |
611,950 |
-12.53 |
512,761 |
90,088 |
469.18 |
590,754 |
-13.20 |
10 |
13 |
-22.63 |
8.14 |
20.09 |
| 香瓜 |
491,810 |
259,944 |
89.20 |
499,200 |
-1.48 |
363,965 |
191,068 |
90.49 |
384,498 |
-5.34 |
5.73 |
4.81 |
19.07 |
5.48 |
4.63 |
| 蜜橘 |
295,540 |
1,055,721 |
-72.01 |
108,780 |
171.69 |
331,759 |
810,801 |
-59.08 |
181,014 |
83.28 |
3.15 |
3.06 |
2.74 |
3.24 |
-2.87 |
| 芒果 |
266,998 |
297,515 |
-10.26 |
446,910 |
-40.26 |
414,815 |
441,536 |
-6.05 |
465,426 |
-10.87 |
9.97 |
8.56 |
16.49 |
8.14 |
22.47 |
| 红果 |
246,353 |
224,500 |
9.73 |
336,760 |
-26.85 |
335,554 |
249,627 |
34.42 |
396,935 |
-15.46 |
7.93 |
6.83 |
16.15 |
6.33 |
25.41 |
| 油桃 |
145,150 |
22,117 |
556.28 |
214,200 |
-32.24 |
178,938 |
34,618 |
416.89 |
185,405 |
-3.49 |
12.39 |
15.73 |
-21.23 |
9.84 |
25.84 |
| 哈密瓜 |
88,280 |
145,542 |
-39.34 |
165,620 |
-46.70 |
2,434 |
2,006 |
21.38 |
15,161 |
-83.94 |
5.78 |
5.57 |
3.73 |
5.19 |
11.39 |
| 葡萄 |
60,330 |
62,880 |
-4.06 |
40,800 |
47.87 |
25,658 |
26,471 |
-3.07 |
16,066 |
59.71 |
12.24 |
8.80 |
39.04 |
11.03 |
11.04 |
| 蜜柚 |
31,760 |
106,760 |
-70.25 |
13,120 |
142.07 |
61,137 |
152,448 |
-59.90 |
5,210 |
1073.47 |
4.64 |
4.92 |
-5.56 |
5.00 |
-7.09 |
| 荸荠 |
30,100 |
58,400 |
-48.46 |
27,440 |
9.69 |
36,255 |
72,392 |
-49.92 |
37,053 |
-2.15 |
2.50 |
2.48 |
0.88 |
2.79 |
-10.22 |
| 年桔 |
29,140 |
296,100 |
-90.16 |
0 |
-- |
60,030 |
339,137 |
-82.30 |
265 |
22552.83 |
5.66 |
5.05 |
12.11 |
5.39 |
4.94 |
| 甘蔗 |
19,780 |
181,220 |
-89.09 |
0 |
-- |
592 |
182,035 |
-99.67 |
14 |
4128.57 |
2.24 |
2.06 |
8.53 |
6.43 |
-65.21 |
| 香梨 |
15,400 |
8,920 |
72.65 |
45,810 |
-66.38 |
554 |
1,279 |
-56.68 |
11,018 |
-94.97 |
11.28 |
10.88 |
3.64 |
6.32 |
78.58 |
| 山楂 |
14,080 |
20,940 |
-32.76 |
5,000 |
181.60 |
14,431 |
20,753 |
-30.46 |
20,267 |
-28.80 |
3.77 |
3.59 |
5.06 |
2.36 |
59.73 |
| 杏 |
12,360 |
0 |
-- |
8,560 |
44.39 |
14,543 |
286 |
4990.21 |
9,306 |
56.28 |
11.80 |
3.75 |
214.72 |
11.34 |
4.04 |
| 猕猴桃 |
12,100 |
8,390 |
44.22 |
3,350 |
261.19 |
50,956 |
116,797 |
-56.37 |
6,897 |
638.81 |
9.02 |
7.16 |
26.04 |
8.75 |
3.10 |
| 金橘 |
8,420 |
2,920 |
188.36 |
3,540 |
137.85 |
16,294 |
28,596 |
-43.02 |
29,647 |
-45.04 |
8.76 |
7.22 |
21.46 |
8.28 |
5.84 |
| 大樱桃 |
6,590 |
0 |
-- |
1,728 |
281.37 |
8,056 |
254 |
3073.06 |
2,008 |
301.21 |
62.95 |
6.06 |
939.13 |
37.38 |
68.39 |
| 荔枝 |
6,460 |
3,000 |
115.33 |
500 |
1192.00 |
505 |
516 |
-2.14 |
444 |
13.66 |
12.47 |
8.96 |
39.14 |
13.27 |
-6.04 |
| 桃 |
800 |
220 |
263.64 |
3,250 |
-75.38 |
3,182 |
2,872 |
10.79 |
2,518 |
26.39 |
16.76 |
2.28 |
633.97 |
11.18 |
49.95 |
精
品
及
进
口
果
品 |
火龙果 |
224,150 |
215,978 |
3.78 |
195,905 |
14.42 |
40,170 |
42,327 |
-5.09 |
36,398 |
10.36 |
12.30 |
10.57 |
16.34 |
9.71 |
26.66 |
| 木瓜 |
162,710 |
151,140 |
7.66 |
397,859 |
-59.10 |
114,259 |
108,241 |
5.56 |
144,521 |
-20.94 |
7.23 |
6.17 |
17.16 |
5.27 |
37.26 |
| 榴梿 |
97,230 |
66,840 |
45.47 |
18,620 |
422.18 |
5,718 |
302 |
1793.31 |
6,795 |
-15.85 |
12.46 |
17.57 |
-29.11 |
12.85 |
-3.06 |
| 西番莲 |
60,320 |
64,340 |
-6.25 |
128,264 |
-52.97 |
0 |
0 |
-- |
0 |
-- |
0.00 |
0.00 |
-- |
0.00 |
-- |
| 山竹 |
56,880 |
23,550 |
141.53 |
36,000 |
58.00 |
2,697 |
1,076 |
150.65 |
970 |
178.18 |
16.33 |
13.96 |
16.98 |
16.10 |
1.48 |
| 椰子 |
22,840 |
0 |
-- |
43,240 |
-47.18 |
3,479 |
100 |
3379.00 |
22,189 |
-84.32 |
5.74 |
3.60 |
59.40 |
4.54 |
26.36 |
| 其他果品 |
14,940 |
0 |
-- |
0 |
-- |
380,448 |
182,231 |
108.77 |
57,794 |
558.28 |
9.46 |
11.15 |
-15.18 |
9.23 |
2.50 |
| 葡萄柚 |
12,570 |
0 |
-- |
920 |
1266.30 |
0 |
0 |
-- |
0 |
-- |
0.00 |
0.00 |
-- |
0.00 |
-- |
| 龙眼 |
12,470 |
12,040 |
3.57 |
17,000 |
-26.65 |
6,813 |
13,460 |
-49.39 |
3,980 |
71.17 |
11.43 |
9.90 |
15.46 |
11.47 |
-0.36 |
| 枇杷 |
4,050 |
1,570 |
157.96 |
1,150 |
252.17 |
179 |
34 |
433.93 |
319 |
-43.76 |
11.79 |
15.01 |
-21.46 |
12.94 |
-8.87 |
| 柠檬 |
3,250 |
1,500 |
116.67 |
6,000 |
-45.83 |
1,088 |
237 |
359.07 |
825 |
31.88 |
5.82 |
7.42 |
-21.51 |
7.78 |
-25.13 |
| 人参果 |
2,300 |
1,500 |
53.33 |
2,850 |
-19.30 |
2,741 |
2,649 |
3.45 |
2,965 |
-7.56 |
2.63 |
2.49 |
5.68 |
2.95 |
-10.65 |
| 香蕉 |
2,200 |
1,740 |
26.44 |
750 |
193.33 |
760 |
580 |
31.03 |
183 |
315.30 |
6 |
6 |
-3.45 |
6.34 |
-4.41 |
| 杨桃 |
1,820 |
14,140 |
-87.13 |
5,000 |
-63.60 |
25 |
9 |
177.78 |
263 |
-90.48 |
30 |
12 |
157.14 |
8.76 |
242.39 |
| 杨梅 |
300 |
0 |
-- |
0 |
-- |
442 |
946 |
-53.28 |
307 |
43.97 |
14 |
10 |
45.67 |
14.13 |
1.95 |
| 桑葚 |
150 |
0 |
-- |
300 |
-50.00 |
0 |
4 |
-- |
426 |
-- |
0.00 |
25.00 |
-100.00 |
15.38 |
-100.00 |
| 黄皮 |
0 |
0 |
-- |
0 |
-- |
40 |
35 |
14.29 |
0 |
-- |
16.75 |
22.57 |
-25.79 |
0.00 |
-- |
| 番荔枝 |
0 |
0 |
-- |
0 |
-- |
35 |
173 |
-79.77 |
125 |
-72.00 |
11.71 |
11.91 |
-1.64 |
12.16 |
-3.67 |
| 无花果 |
0 |
0 |
-- |
0 |
-- |
24 |
0 |
-- |
28 |
-12.73 |
3.00 |
0.00 |
-- |
3.00 |
0.00 |
| 番石榴 |
0 |
0 |
-- |
0 |
-- |
20 |
56 |
-63.96 |
3 |
566.67 |
7.50 |
2.00 |
275.00 |
11.67 |
-35.71 |
| 红毛丹 |
0 |
100 |
-- |
0 |
-- |
15 |
55 |
-72.73 |
348 |
-95.69 |
13.67 |
8.82 |
54.98 |
6.34 |
115.69 |
| 蒲桃 |
0 |
0 |
-- |
0 |
-- |
13 |
0 |
-- |
9 |
44.44 |
21.54 |
0.00 |
-- |
19.44 |
10.77 |
| 黑加仑 |
0 |
0 |
-- |
0 |
-- |
10 |
0 |
-- |
0 |
-- |
50.00 |
0.00 |
-- |
0.00 |
-- |
| 菠萝蜜 |
0 |
0 |
-- |
500 |
-100.00 |
8 |
0 |
-- |
121 |
-93.36 |
10.00 |
0.00 |
-- |
11.56 |
-13.46 |
| 合 计 |
12,275,506 |
11,823,102 |
3.83 |
11,771,566 |
4.28 |
12,347,106 |
11,361,288 |
8.68 |
9,619,162 |
28.36 |
5.20 |
4.35 |
19.54 |
5.09 |
2.16 |
|
制表:堤口集团公司信息中心 制表人:程兴雯 |
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