进入三月，随着各种时令水果大量上市，又拉开了水果春季旺销的大幕。草莓、菠萝、芒果、圣女果等时鲜水果成为本月的销售热点，甜瓜、油桃、大樱桃等春令鲜果也陆续涌入市场。相比较而言，冬令柑桔类鲜果的销售则随之减弱，梨子、西瓜等饱含水份的水果开始走俏，而整体进口水果则保持高位运行。整体市场价格水平开始回落。据本月对上市水果的数据监测，总体上市量为1.09余万吨，环比增长39.53%，同比下降7.43%，总体交易量为1.15余万吨，环比增长3.64%，同比增长2.07%，平均价格4.7元/公斤，环比降低2.08%，同比上涨8.05% 。具体分析如下：

一、水果市场“换季”，春令水果成主力

三月是冬春水果交替的季节，此时冬季的苹果、梨子、柑桔、橙子等水果尚处销售期，但更为火热的则是菠萝、红果、芒果等春令鲜果的销售。本月，菠萝、芒果、红果的上市大增，环比分别增长了430.56%、1665.37%、284.09%，列上市涨幅前三位，取代冬季柑桔类水果成为市场新一季的销售热点。同时，作为春季水果的主要品种——枇杷、油桃、甜瓜、大樱桃也在本月下旬开始陆续登入市场，春果市场占有率正逐步扩大，季节性水果结构调整正在展开。

二、南方水果占比大，同比价格以涨为主

受气候影响，本月，果市销售主要仍以南方水果为主，北方水果的上市品种相对较少，而南方水果当中又以海南水果居多，菠萝、芒果、圣女果、西瓜、木瓜、荔枝、椰子、菠萝蜜等等。据统计数据显示，本月上市量最大的南方水果西瓜、菠萝、芒果同比去年同期分别增加12.99%、87.33%和减少10.52%，价格同比分别上涨11.69%、0%和27%。而经历了一个冬季销售的柑桔类水果本月的销售可圈可点，其中，春果马水桔进入销售末期，日渐退市，价格一直保持高位平稳运行，椪柑、芦柑市场占有率不大，但价格平稳，蜜柚的销售则大幅下降，随着后期上市品质的不同，价格稳步下调，而橙类水果的销售则较为坚挺，品质好的价格居高不下，另外，一种名为“不知火”的晚熟柑桔迅速占领市场，成为继马水桔之后的“贵族”柑桔。

三、风干气燥，梨子、西瓜等饱含水分果品走俏

本月上旬，我市气温直线上升，果市销售也大幅增长，不仅是春令鲜果，冬储陈果也迎来了销售热潮，尤其是梨类水果，其润肺止咳、滋阴清热功效促使其销量增势明显，环比二月其成交量增长了92.6%，苹果环比则增长37.74%，猕猴桃环比增长30.44%，饱含水份的西瓜也受到了消费者的热捧，其销量不断增大。伴随着需求的旺盛，四季果的价格走势则较为平稳，不过同比去年同期，西瓜、梨子价格走高，苹果、猕猴桃小幅走低。其中西瓜同比上涨11.69%，梨子同比上涨30.33%，苹果同比下降7.74%，猕猴桃同比下降1.83%。

四、东南亚进口水果降价缓慢

本月，来自泰国的水果表现较为平稳，上旬的价格出现小幅上涨，其中榴莲的批发价格上涨至15元/斤,山竹上涨至19元/斤，龙眼9元/斤，火龙果6元/斤，接近甚至高出春节期间的价格，同比去年同期，山竹、火龙果、龙眼均涨价超过20%。至下旬，整体呈现小幅回落，火龙果6元/斤，龙眼8元/斤，榴莲12元/斤，山竹16元/斤，相比上旬，价格回落一成。

总体而言，今年的三月，济南的天气格外变化无常，被人们戏称“春如四季”，上旬还春暖花开，温度适宜，中旬，气温则升高，最高温达28度，人们甚至都穿上了夏装，而至下旬，冷空气来袭，气温骤变，人们重新穿上了冬装，忽冷忽热的天气不仅使人们穿衣无常，也给果市销售带来一定影响，上中旬，果市销售明显增长较快，而至下旬，市场销售减缓，销售重回缓升趋势。不过，伴随着气温的变化，春果上市步伐不减，油桃、甜瓜、大樱桃等春果陆续入市，丰富活跃了市场，预计后期随着天气的变暖，清明节气的来临，更多时令鲜果成熟期的到来，果市的果品结构也将进一步完善，届时，整体果价还将稳中有降。

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二0一三年三月份上市水果行情统计表
	单位：公斤
类别	品 种	本月上市量	上月上市量	增减率 （%）	去年同期 上市量	增减率 （%）	本月交易量	上月交易量	增减率 （%）	去年同期 交易量	增减率 （%）	本月平均价格（元/公斤）	上月平均价格（元/公斤）	增减率 （%）	去年同期 平均价格 (元/公斤)	增减率 （%）
时    令    鲜    果	苹果	2,497,383	1,290,558	93.51	2,726,136	-8.39	2,826,635	2,052,171	37.74	2,598,734	8.77	3.56	3.55	0.31	3.86	-7.74
	西瓜	1,848,380	909,640	103.20	1,635,895	12.99	1,644,815	2,065,052	-20.35	1,681,286	-2.17	4.38	4.31	1.77	3.92	11.69
	梨	1,343,410	847,795	58.46	1,354,088	-0.79	1,078,278	559,861	92.60	1,364,167	-20.96	3.77	4.30	-12.23	2.89	30.33
	菠萝	1,218,792	229,720	430.56	650,600	87.33	1,093,163	187,162	484.07	658,080	66.11	2.94	3.25	-9.45	2.95	-0.22
	脐橙	535,780	638,960	-16.15	1,658,568	-67.70	512,068	1,015,921	-49.60	1,535,946	-66.66	5.04	3.99	26.22	2.69	87.43
	草莓	520,188	269,648	92.91	408,748	27.26	719,787	436,358	64.95	401,326	79.35	8.08	11.42	-29.27	11.13	-27.39
	蜜橘	518,740	828,295	-37.37	863,361	-39.92	654,016	581,020	12.56	781,651	-16.33	4.62	3.58	29.07	3.06	50.84
	红果	282,764	73,620	284.09	224,500	25.95	541,185	194,945	177.61	249,627	116.80	4.23	3.57	18.43	6.83	-38.07
	香瓜	281,560	141,270	99.31	259,944	8.32	205,520	135,456	51.72	191,068	7.56	4.16	3.82	8.89	4.81	-13.45
	芒果	266,219	15,080	1665.37	297,515	-10.52	442,268	78,355	464.44	441,536	0.17	10.87	10.56	2.90	8.56	27.00
	甘蔗	219,060	267,220	-18.02	181,220	20.88	10,174	80,599	-87.38	182,035	-94.41	2.40	2.40	0.00	2.06	16.45
	年桔	198,900	1,097,450	-81.88	488,460	-59.28	389,006	1,434,350	-72.88	367,253	5.92	4.22	3.78	11.70	4.12	2.60
	蜜柚	153,540	484,360	-68.30	106,760	43.82	231,308	673,760	-65.67	152,448	51.73	4.62	5.20	-11.08	4.92	-6.00
	猕猴桃	124,500	44,940	177.04	8,390	1383.91	217,398	166,663	30.44	116,797	86.13	7.03	5.36	31.18	7.16	-1.83
	哈密瓜	82,480	30,540	170.07	145,542	-43.33	1,323	122	985.07	2,006	-34.05	5.00	4.00	25.00	5.57	-10.21
	荸荠	34,720	6,700	418.21	58,400	-40.55	40,065	5,590	616.73	72,392	-44.66	2.49	2.51	-0.87	2.48	0.40
	香梨	28,760	60,520	-52.48	8,920	222.42	113	67	68.66	1,279	-91.16	8.02	9.00	-10.91	10.88	-26.33
	葡萄	26,040	58,140	-55.21	62,880	-58.59	20,942	117,311	-82.15	26,471	-20.89	9.43	10.20	-7.63	8.80	7.05
	山楂	24,940	19,470	28.09	20,940	19.10	11,890	14,094	-15.64	20,753	-42.71	2.38	2.45	-2.64	3.59	-33.65
	雪莲果	21,100	0	--	0	--	0	74	--	2,685	--	4.40	4.46	-1.33	4.09	7.49
	桑葚	9,920	0	--	0	--	0	0	--	4	--	0.00	0.00	--	25.00	--
	金橘	5,020	0	--	2,920	71.92	4,578	3,154	45.16	28,596	-83.99	7.00	8.00	-12.50	7.22	-2.99
	冬枣	1,920	4,460	-56.95	0	--	5,655	10,292	-45.05	1,178	380.08	3.13	11.19	-72.07	8.77	-64.35
	甜瓜	300	0	--	65,300	-99.54	4,881	109	4394.06	90,088	-94.58	17.98	30.00	-40.08	12.64	42.24
	油桃	280	1,000	-72.00	24,097	-98.84	5,644	900	527.25	37,491	-84.95	17.88	20.00	-10.62	15.73	13.66
	大樱桃	60	0	--	0	--	277	8,700	-96.82	254	9.02	300.00	160.00	87.50	260.00	15.38
	人参果	0	0	--	1,500	--	1,630	107	1423.36	2,649	-38.47	4.02	3.60	11.85	2.49	61.43
	石榴	0	0	--	0	--	1,312	1,548	-15.25	101	1199.01	7.63	5.88	29.83	9.46	-19.32
	荔枝	0	0	--	3,000	--	638	403	58.09	516	23.64	10.08	13.51	-25.39	8.96	12.48
	柿	0	0	--	0	--	566	491	15.31	702	-19.48	5.55	6.89	-19.52	3.57	55.19
	胡柚	0	0	--	0	--	120	0	--	983	-87.84	3.00	3.00	0.00	7.05	-57.44
	杨梅	0	0	--	0	--	12	35	-65.71	946	-98.73	10.00	14.57	-31.37	9.89	1.09
精 品 及 进 口 果 品	火龙果	207,080	145,660	42.17	215,978	-4.12	160,099	525,153	-69.51	42,327	278.25	9.12	12.00	-24.02	10.57	-13.74
	木瓜	219,500	140,870	55.82	151,140	45.23	279,275	122,164	128.61	108,241	158.01	5.13	8.41	-39.02	6.17	-16.84
	榴梿	73,700	49,440	49.07	66,840	10.26	166	0	--	302	-45.03	24.00	30.00	-20.00	17.57	36.60
	西番莲	59,300	36,900	60.70	64,340	-7.83	0	0	--	0	--	0.00	0.00	--	0.00	--
	山竹	51,220	35,380	44.77	23,550	117.49	15	0	--	1,076	-98.61	33.00	37.00	-10.81	13.96	136.33
	龙眼	36,740	49,380	-25.60	12,040	205.15	7,811	61,507	-87.30	13,460	-41.97	9.89	13.23	-25.26	9.90	-0.12
	其他果品	19,300	0	--	0	--	483,253	655,460	-26.27	182,516	164.77	6.13	5.24	17.00	11.15	-45.03
	杨桃	11,620	640	1715.63	14,140	-17.82	0	0	--	9	--	0.00	0.00	--	11.67	--
	葡萄柚	6,520	17,920	-63.62	0	--	0	0	--	0	--	0.00	0.00	--	0.00	--
	萝卜	6,040	440	1272.73	1,500	302.67	0	0	--	0	--	0.00	0.00	--	0.00	--
	椰子	5,000	0	--	0	--	0	0	--	100	--	0.00	0.00	--	3.60	--
	柠檬	2,320	2,120	9.43	1,500	54.67	146	0	--	237	-38.40	0.00	0.00	--	7.42	--
	枇杷	1,550	0	--	1,570	-1.27	430	0	--	34	1179.76	18.00	30.00	-40.00	22.00	-18.18
	红毛丹	0	0	--	100	--	142	0	--	55	157.45	0.00	0.00	--	8.82	--
	香蕉	0	600	--	1,740	--	24	0	--	580	-95.86	14.17	0.00	--	6.28	125.73
合　计		10,944,646	7,843,776	39.53	11,823,102	-7.43	11,596,623	11,189,247	3.64	11,361,288	2.07	4.70	4.80	-2.08	4.35	8.05
	制表:堤口集团公司信息中心　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         　　 制表人：程兴雯