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文字编辑:信息中心 点击率:785 发布时间:2013-12-2 16:47:48
二0一三年十一月份上市水果及行情分析

进入十一月,即迎来了冬季,随着气温的下降,加之供暖季的到来,果市销售也完成了由北向南果品结构的调整。以南方柑桔类为首的鲜果占据了多半市场,而北方水果则以冷库果为主,夏秋季称霸水果虽多半进入了销售尾期,但仍丰富着果市。整体果市价格水平随着运输成本、高价值水果的销售而走高。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量1.75万余吨,环比减少11.44%,同比增长7.17%,总体交易量1.58万余吨,环比减少19.05%,同比增长6.16%,平均价格3.43/公斤,环比上涨5.86%,同比上涨7.19%。具体分析如下:

 

一、柑桔类水果统领果市,成四季度主销品种

 

自上月蜜桔、蜜柚、贡桔大量上市以来,本月,脐橙、小叶桔、砂糖桔也陆续进入了成熟上市期,整体柑桔类水果的上市达9348吨,占果市总量的53.27%,成为市场销售的主力军,远远甩开销售排行第二的苹果。随着各类柑桔上市的增大,其价格稳中有降,其中,蜜桔、蜜柚、贡桔进入了价格稳定期,价格小幅走低,环比分别降低5.16%0.42%6.01%,脐橙则随着各产区的大量大市而价格大幅降低,环比下降42.41%,小叶桔、砂糖桔由于尚处上市初期,因而价格平稳。从统计来看,相比去年,今年的蜜桔、脐橙同比分别上涨12.57%4.74%,而贡桔、蜜柚同比分别下降4.2%22.1%,蜜桔涨幅较大,蜜柚的降幅则较大,主要还是产量决定价格走势。预计后期,随着更多柑桔水果的上市,整体价格还将有所下调。

 

二、传统水果苹果、梨进入热销季,价格涨落不一

 

本月,来自本省的苹果、梨均进入了上市高峰期,其中,苹果主要以富士为主,秦冠、乔纳金、小国光、金帅等为辅,由于净面果、伤残果共市,因而价格差较大,整体价格水平走低,而梨子则随着上市量的减少而价格走高。由于今年河北、安徽等产区遭受春寒影响而产量减少,因而整体价格水平较之去年上涨54.86%,其中,砀山酥梨相比去年同期价涨三成。月末,随着冷库果的上市,苹果、梨的整体价格有所走高。

 

三、草莓上市,取代冬枣成果市“新宠”

 

月中,来自本地张而及湖北武汉的草莓开始批量上市。由于初上市,价格颇高,取代冬枣成为当季水果的“新贵”,也给寒冷的冬季增添了一抹“亮色”。由于品种及口感的不同,两地之间的价格差较大。湖北产草莓批发价格在15-20/斤左右,本地产的则在30/斤以上,价格基本与去年同期持平。月末,随着多产区大量草莓的上市,价格也下降至10-20/斤左右,较之月初下降三成。预计后期,整体草莓价格还将有下降空间。

 

四、过季水果进入销售尾期,量少价涨

 

从统计数据表来看,本月,桃子、葡萄、冬枣、石榴、柿子等前期热销的夏、秋季水果进入了销售尾期,因而上市量减少,价格稳中有升。其中,桃子环比上涨11.92%,葡萄环比上涨16.44%,冬枣环比上涨3.57%,而石榴、柿子由于品相不及,价格环比分别下降5.74%17.04%。后期,这些过季水果都将进入库存果的销售期,因而价格或将稳中有降。

 

五、“海燕”台风致海南水果价涨

 

进入十一月,南北方水果季节交替,以西瓜、木瓜为主的海南水果也相继进入成熟上市期,可是由于“海燕“台风的影响,海南水果产业受重创,产量的减少使得果价上涨。中旬,来自海南产的水果集体涨价,平均每斤有五角钱左右的涨幅。其中,香蕉、木瓜、西瓜、香瓜最为明显,香蕉从1.4/斤左右上涨至1.7/斤,木瓜从8.0/斤涨至9.0/斤,无籽西瓜从4.6/斤涨至5.6/斤,香瓜从1.4/斤左右直涨3/斤,价格几乎翻一番。据经销商户介绍,许多果园损失较大,而补种将使得果品的上市期延长。预测后期,春节热销的西瓜、哈蜜瓜、芒果、木瓜等海南水果价格仍有上涨空间。

 

六、泰国榴莲“三级跳”,价涨五成

 

进入十一月,泰国水果进入了上市淡季,水果的上市随之减少。前期,山竹的快速上涨稍有“喘息”,本月,榴莲的价格又“三级跳”,从月初的12/斤上涨至15/斤再涨至18/斤,几乎每周一涨,仅仅半月就涨了五成。究其原因,据经销商介绍,主要是产地水果供不应求,后续的价格或将还有上涨空间。

 

总体而言,本月的水果销售以南方水果为主,北方水果的销势减弱,整体果市价格水平随着运输成本、高价值水果的销售而走高。同比去年,大宗水果蜜桔、脐橙、西瓜、梨价的走高,促使整体价格水平同比上涨。预计后期,进入十二月,果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的温和销售期,果市整体价格或将保持相对的平稳。

 

 

 

  堤口集团公司信息中心  

二0一三年十一月份上市水果行情统计表

                                                                                                      单位:公斤
类别 品 种 本月上市量 上月上市量 增减率
(%)
去年同期
上市量
增减率
(%)
本月交易量 上月交易量 增减率
(%)
去年同期
交易量
增减率
(%)
本月平均价格(元/公斤) 上月平均价格(元/公斤) 增减率
(%)
去年同期
平均价格
(元/公斤)
增减率
(%)


  

  

  
蜜橘 4,366,389 4,096,221 6.60 3,723,091 17.28 3,857,916 3,659,657 5.42 4,328,065 -10.86 2.01 2.12 -5.16 1.78 12.57
苹果 3,455,154 3,628,354 -4.77 2,463,105 40.28 2,903,014 3,656,523 -20.61 2,626,008 10.55 3.35 3.62 -7.51 3.36 -0.46
蜜柚 2,596,690 2,263,880 14.70 1,819,180 42.74 2,071,190 1,805,718 14.70 1,533,301 35.08 3.85 3.87 -0.42 4.95 -22.10
脐橙 1,591,040 254,460 525.26 1,184,480 34.32 1,080,120 164,058 558.38 843,194 28.10 2.87 4.98 -42.41 2.74 4.74
西瓜 1,048,046 844,400 24.12 1,087,750 -3.65 999,128 1,304,148 -23.39 985,185 1.42 2.30 1.68 36.97 2.13 7.82
826,200 1,406,949 -41.28 968,470 -14.69 613,011 1,428,486 -57.09 822,521 -25.47 4.40 2.59 69.93 2.84 54.86
贡橘 796,160 828,500 -3.90 1,735,880 -54.14 599,360 368,948 62.45 589,515 1.67 3.20 3.40 -6.01 3.34 -4.20
冬枣 366,450 997,211 -63.25 592,069 -38.11 615,939 1,850,269 -66.71 588,153 4.72 3.71 3.58 3.57 4.05 -8.43
香瓜 341,158 530,270 -35.66 573,698 -40.53 352,178 505,683 -30.36 200,166 75.94 2.43 2.38 2.03 2.75 -11.89
葡萄 312,530 1,061,766 -70.57 246,090 27.00 366,035 1,401,375 -73.88 325,731 12.37 6.40 5.50 16.44 8.18 -21.74
猕猴桃 252,280 258,080 -2.25 171,740 46.90 283,724 255,573 11.01 192,852 47.12 5.59 5.47 2.33 8.00 -30.12
196,360 811,060 -75.79 270,260 -27.34 253,465 542,116 -53.25 298,781 -15.17 1.79 2.16 -17.04 1.93 -7.11
石榴 151,980 567,559 -73.22 148,470 2.36 241,249 897,044 -73.11 148,691 62.25 2.17 2.30 -5.74 3.96 -45.29
山楂 121,720 231,550 -47.43 187,434 -35.06 27,881 76,539 -63.57 106,094 -73.72 2.38 2.98 -20.28 3.19 -25.32
甘蔗 117,220 169,680 -30.92 161,840 -27.57 13,512 468 2786.17 155,304 -91.30 2.40 2.40 0.00 2.83 -15.20
红果 114,450 167,612 -31.72 109,010 4.99 180,369 280,906 -35.79 116,521 54.80 2.35 2.17 8.27 3.14 -25.24
89,280 364,610 -75.51 62,120 43.72 96,502 432,798 -77.70 59,661 61.75 3.55 3.17 11.92 3.93 -9.66
哈密瓜 78,120 114,280 -31.64 40,940 90.82 0 1 -100.00 12 -100.00 6.00 5.00 20.00 4.58 30.91
荸荠 66,200 10,740 516.39 42,239 56.73 53,931 3,960 1261.89 51,167 5.40 2.88 3.27 -11.74 2.50 15.32
甜瓜 59,250 149,990 -60.50 600 9775.00 109,972 211,176 -47.92 2,538 4232.32 6.60 6.00 10.00 5.50 20.10
香梨 48,620 34,860 39.47 27,720 75.40 0 3 -100.00 114 -100.00 9.00 9.00 0.00 9.69 -7.15
草莓 24,820 0 -- 4,950 401.41 32,005 195 16329.55 10,411 207.40 30.64 50.00 -38.72 38.07 -19.51
菠萝 15,740 11,020 42.83 200 7770.00 56,290 23,030 144.43 29,499 90.82 3.08 3.37 -8.71 3.44 -10.40
芒果 200 18,900 -98.94 3,900 -94.87 13,421 15,109 -11.17 3,801 253.12 14.95 10.21 46.49 11.17 33.87
金橘 0 0 -- 10,180 -100.00 105 39 169.23 475 -77.89 4.60 5.30 -13.21 4.95 -7.10












火龙果 285,470 321,520 -11.21 157,060 81.76 287,832 145,318 98.07 257,858 11.62 7.84 7.31 7.20 5.32 47.46
木瓜 94,080 94,480 -0.42 190,710 -50.67 99,314 86,476 14.85 110,141 -9.83 5.75 3.55 61.86 3.75 53.23
葡萄柚 49,880 365,360 -86.35 74,080 -32.67 0 0 -- 0 -- 0.00 0.00 -- 0.00 --
榴梿 45,680 75,380 -39.40 45,060 1.38 0 545 -100.00 10 -100.00 32.00 15.00 113.33 35.00 -8.57
西番莲 14,130 26,020 -45.70 20,060 -29.56 0 0 -- 0 -- 0.00 0.00 -- 0.00 --
龙眼 6,900 2,560 169.53 12,700 -45.67 47,905 5,218 818.16 16,284 194.20 12.57 15.96 -21.25 11.31 11.16
山竹 5,320 8,020 -33.67 26,200 -79.69 0 55 -100.00 0 -- 44.00 44.00 0.00 22.00 100.00
柠檬 4,000 2,020 98.02 1,140 250.88 16 7 138.46 66 -76.52 10.00 11.00 -9.09 4.79 108.86
萝卜 3,500 0 -- 120,531 -97.10 0 0 -- 0 -- 5.00 5.00 0.00 5.00 0.00
大葱 1,710 6,340 -73.03 45,480 -96.24 0 0 -- 269 -100.00 5.00 5.00 0.00 12.90 -61.24
其他果品 500 5,420 -90.77 3,740 -86.63 636,431 489,972 29.89 566,193 12.41 6.88 5.71 20.34 4.82 42.68
0 0 -- 0 -- 1,376 11,681 -88.22 71 1848.73 18.40 6.28 192.99 3.40 441.18
大樱桃 0 0 -- 0 -- 2,770 875 216.72 2,694 2.84 156.00 212.00 -26.42 152.00 2.63
合 计 17,547,227 19,814,642 -11.44 16,373,737 7.17 15,895,958 19,636,244 -19.05 14,972,880 6.16 3.43 3.24 5.86 3.20 7.19
    制表:堤口集团公司信息中心                                                       制表人:程兴雯          
                                 
                                 
               
                     

 

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